Onder gemaalde sop is pampoen uit die kompetisie! By haar word elke gereg vinnig en eenvoudig voorberei, dit is goedkoop, en dit word helder, smaaklik en lekker. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van romerige sampioensop met pampoen. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap -vir -stap voorbereiding van romerige sampioensop met pampoen
- Video resep
Sampioene en pampoen is 'n uitstekende kombinasie van produkte waaruit u 'n verskeidenheid gesonde geregte kan berei, insluitend dieet. Ek stel voor om 'n nuwe resep te probeer en 'n eenvoudige en gesonde eerste gang te berei wat binne 'n minimum tyd berei word - romerige sampioensop met pampoen. Delikate smaak, aangename geur, wonderlike sonnige kleur en ongelooflike bruikbaarheid. Die hoofbestanddeel is pampoen, wat as een van die gesondste groente beskou word. Die sampioene in die resep is bos sampioene, voorheen gevries. Maar as u wil, kan hulle vervang word met sampioene of oestersampioene. Gedroogde sampioene is ook goed. Die mees aromatiese en ryk sop word verkry uit bos sampioene.
Boonop is so 'n sop geskik vir baba- en dieetkos, en dit sal die figuur op geen manier benadeel nie dit is maer en laag in kalorieë. Die gereg sal veral hou van mense wat die figuur volg en 'n gesonde dieet volg. Terselfdertyd is die sop hartlik en voedsaam. Om dit voor te berei, benodig u 'n minimum van beskikbare produkte, en die smaak sal elke fynproewer verras. Maar as u wil, kan u room by die sop voeg, dit sal die smaak van die gereg veral sag maak. Oor die algemeen is pampoenroom sop maklik om te diversifiseer, byvoorbeeld, braai spek of ham, maak knapperige croutons of croutons, voeg gerasperde kaas by … Die gereg kan aangepas word volgens die smaak van elke familielid.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 57 kcal.
- Porsies per houer - 4-5
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Bevrore bos sampioene - 300 g
- Wortels - 150 g
- Peper -ertjies - 2 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Knoffel - 2 skywe
- Pampoen - 300 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Uie - 150 g
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Lourierblaar - 2 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van romerige sampioensop met pampoen, resep met foto:
1. Skil pampoene, wortels en uie, sny in enige grootte en plaas in 'n kastrol. Die snymetode kan anders wees, want die groente sal dan nog gestamp word. Die grootte van die snye beïnvloed slegs die gaarmaaktyd. Hoe fyner die kos gesny word, hoe vinniger word dit gaar.
2. Giet die groente met water sodat dit dit met 1 vinger bedek, kook, sout en kook tot sag. Maal dit dan met 'n blender tot puree. As daar nie so 'n toestel is nie, maal die groente deur 'n fyn ystersif.
3. Ontdooi die sampioene en braai in 'n braaipan in groente -olie tot goudbruin. Sny baie groot monsters in kleiner stukkies.
4. Plaas die sampioene in 'n skoon kastrol, voeg 'n bietjie water by en kook tot 'n ryk sampioenbouillon. Geur met sout en peper.
5. Meng groente -puree en sampioensop met sampioene in een kastrol. Voeg lourierblare, peperkorrels by, smaak en voeg sout en peper by indien nodig. Kook die sop vir 5-7 minute en verwyder van die hitte. Bedien klaargemaakte romerige sampioensop met pampoen na die tafel met enige bymiddels na smaak: room, suurroom, kaasskaafsels, gebakte spek, gekookte eier …
Sien ook die video -resep oor hoe om pampoensop met uie en sampioene te kook.
