Stap-vir-stap resep vir gestoofde Chinese kool met hoender: 'n lys van bestanddele en kooktegnologie. Video resep vir hoenderbredie met kool.
Pekingkoolbredie met hoender is 'n stewige en voedsame, maar tog ligte gereg wat saam met aandete bedien kan word sonder om die maag voor die bed te belas. Hierdie kookopsie toon dat die krullerige groente nie net vir die bereiding van vars slaaie gebruik kan word nie, maar ook vir tweede gang.
'N Eenvoudige stel produkte en die afwesigheid van ingewikkelde manipulasies van die sjef, maak hierdie gereg bekostigbaar en baie maklik om voor te berei. Terselfdertyd het die klaargemaakte Pekingkool gestoof met hoender 'n hoë voedingswaarde en is dit voordelig vir die spysverteringstelsel, so 'n gereg sal vir baie onontbeerlik word.
Om die smaak te verbeter, kan u natuurlik verskillende speserye gebruik, byvoorbeeld roosmaryn, tiemie, oregano, ens. Maar as ons praat van 'n stewige en ligte aandete, is dit beter om uself te beperk tot 'n klein hoeveelheid sout, swart gemaalde peper en lourierblaar.
Ons bied u dus 'n resep vir gestoofde Chinese kool met hoender met 'n foto van 'n stap-vir-stap proses.
Kyk ook hoe om gestoofde kool met gehaktballetjies te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 75 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Hoender kwart - 1 stuks.
- Pekingkool - 300 g
- Wortels - 1 stuks.
- Water - 30 ml
- Groente -olie - 10 ml
- Groen uie - 1/2 tros
- Speserye na smaak
Stap vir stap kook van Chinese koolbredie met hoender
1. Die groente self het delikate blare en benodig geen langdurige hittebehandeling nie, daarom moet die vleis verwerk word voordat u Pekingkool kook wat met hoender gestoof is. Om dit te doen, neem die hoender, verwyder die vel en vet. Skei dan die vleis van die been, maal dit in groot blokkies en sit dit in 'n pan met 'n klein hoeveelheid sonneblomvleis. Braai 7-10 minute tot 'n ligte kors verskyn. Dit is belangrik om nie te veel te droog nie, sodat die resultaat 'n sappige en gesonde gereg is.
2. Terwyl jy die hoender braai, berei jy die wortels voor: skil en kap met 'n mes in die vorm van 'n strooi of drie op 'n growwe rasper. Braai nog sowat 7 minute sodat dit effens sag word.
3. Daarna is dit tyd om die Chinese kool by te voeg. Eerstens moet dit met rietjies gesny word. Kap dan die groen uie en stuur dit ook in die pan.
4. Giet water, besprinkel met geurmiddels, roer en laat slegs 10 minute onder die deksel prut. Dit is belangrik dat in hierdie resep vir gestoofde Chinese kool met hoender dit nie aanbeveel word om meer tyd te spandeer vir stowe sodat die sagte koolblare nie in pap word nie.
5. Ons smeer die warm maaltyd in porsies op die borde. Dit blyk heeltemal selfonderhoudend te wees, sodat u dit net met 'n stukkie van u gunsteling brood kan vergesel.
6. Ligte en voedsame Pekingkool gestoof met hoender is gereed! Ons bedien dit warm. As u wil, kan u dit kombineer met rys of gekookte aartappels.
Sien ook die video resep:
1. Gesmoorde Chinese kool
