Pizza-eindelose eksperimente met deeg, vulsel, vorm … Vandag stel ek voor om die porsie te verander en 'losstaande' mini-porsies te bak. Dit is lekker en handig vir 'n stewige ontbyt en wegneemete.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Waarskynlik is daar nie so 'n persoon wat varsgebakte en aromatiese pizza sal weier nie. Met 'n verskeidenheid resepte kan u dit vir elke smaak kook. Terselfdertyd bly deeg en kaas altyd onveranderd; die res van die bestanddele wissel afhangende van die begeertes en voorkeure van verbruikers.
Vandag laat ons die standaard opsie om gewilde gebak te bedien en 'n mini-pizza in porsies te maak. Die bederf sal geskik wees vir 'n kinder spyskaart, buffet of jeugpartytjie. U kan enige deegresep neem waarvan u die beste hou. Selfs bevrore blaardeeg of blaardeeg sal dit doen. Met 'n minimum tyd sal 'n delikate gereg vinnig verskyn. Enige veranderinge is moontlik met die vulsel. Die mees demokratiese sal doen - tamatiepasta, wors, kaas. Nadat u hierdie basiese weergawe van die pizzaporsie probeer het, kan u 'n ander vulsel na u smaak gebruik. Dit is ook baie gerieflik om pizza te kook na die vakansie, as daar oorblyfsels van gesnyde wors, harde kaas, sampioene, ens. Op die tafel is.
Dit is belangrik dat die basis nie oorlaai word met bestanddele nie en die voedsel op 'n ewe afstand versprei word, anders bak die pizza nie goed nie. Let ook op die temperatuurstelsel wanneer u bak. Die oond moet goed voorverhit word tot 'n hoë temperatuur. Pizza word ten minste by 250 ° C gebak. Aangesien die oorspronklike Italiaanse pizza nie langer as 1 minuut in 'n houtoond teen 450-550 ° C gaargemaak word nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 266 kcal.
- Porsies-5 mini-pizzas met 'n deursnee van 15-17 cm
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Enige deegbasis - 400 g
- Kaas - 300 g
- Ham - 200 g
- Suiwelwors - 200 g
- Uie - 1 stuks.
- Tamaties - 2 stuks.
- Knoffel - 1 kop
- Mayonnaise - 100 ml
- Ketchup - 100 ml
Hoe om pizza in klein porsies stap vir stap voor te berei:
1. Sny die ham in blokkies of dun skywe.
2. Sny die melkwors sowel as die ham sodat die kos op dieselfde manier gesny word.
3. Was die tamaties, droog en sny in dun ringe van 5 mm dik.
4. Meng die ketchup en fyngekapte knoffelhuisies. Giet 'n bietjie water in en roer. Dit sal die sous wees.
5. Verdeel die geselekteerde deeg in gelyke 5 dele en rol uit tot dun ronde koeke. Smeer 'n bakplaat met 'n dun lagie groente -olie en plaas die basis. U kan 'n toetsresep vir die basis op die webwerf kies. Ek het voorheen baie verskillende opsies gedeel.
6. Stuur dit vir 3-5 minute na 'n verhitte oond tot 250 ° C. Dit sal vinnig en ligbruin bak. Haal dan haar braziers uit.
9
7. Smeer 'n ruim laag knoffel en tamatiesous oor die pizza.
8. Bedek met fyngekapte uie.
9. Rangskik die ham en worsies.
10. Verdeel die tamatieringe.
11. Bedruip met mayonnaise en besprinkel met kaasskaafsels. Bak die pizza in die oond sonder om die temperatuur (250 ° C) vir 5 minute te verander. Sodra die kaas gesmelt is, haal dit uit die braaikuiken en bedien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om porsie -pizza uit blaardeeg te maak.
