Pasta met tamaties is 'n ware treffer van die Italiaanse kombuis! Ongelooflik lekker, ligte en pragtige pasta het miljoene harte oor die hele wêreld verower. Die resep is baie eenvoudig, daarom het dit waarskynlik so gewild geword.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pasta in ons land is 'n nasionale bykos, wat waarskynlik in sy polariteit met aartappels meeding. Iemand noem hulle pasta, pasta en spaghetti. Die wese hiervan verander egter glad nie. Geregte saam met hulle is altyd lekker, voedsaam en bevredigend. Hierdie tamatiepasta -resep is 'n vinnige opsie vir 'n stewige ontbyt, middagete en aandete. Die grootste voordeel daarvan is ligtheid, spoed en beskikbaarheid van voorbereiding, en natuurlik uitstekende smaak! U hoef nie spesiale kookkuns te hê om 'n gereg voor te berei nie; die belangrikste ding is om vars produkte van hoë gehalte te kies, sowel as 'n begeerte om heerlike pasta te maak.
Pasta vir die gereg kan in enige vorm gebruik word: horings, boë, spinnerak, spaghetti en ander interessante produkte. Dit sal nie die resultaat van die voltooide gereg beïnvloed nie. Dit sal steeds pittig en interessant wees. Vir 'n verandering kan die kos nog lekkerder gemaak word. Wees byvoorbeeld kreatief en voeg knoffel, uie, kruie, kaasskaafsels, botter, ansjovis, olywe of ander kosse van u keuse by. Al hierdie bestanddele is wonderlik en pas uitstekend by hierdie pasta.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 203 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Durum koring pasta - 200 g
- Tamaties - 1 stuks.
- Olyfolie - vir braai
- Sout - 0,5 teelepel
Stap vir stap kook van pasta met tamaties:
1. Giet drinkwater in 'n kastrol, voeg sout by en kook. Giet die pasta in kookwater en roer om te keer dat dit vassit. Geur dit met sout, bring die water weer tot kookpunt en verlaag die hitte tot medium. Kook die pasta vir ongeveer 15 minute, maar lees die spesifieke kooktyd op die verpakking van die vervaardiger. Kook dit met die deksel oop.
2. Draai die voltooide pasta in 'n sif en laat 'n paar sekondes staan om al die oortollige vloeistof te dreineer.
3. Terwyl die pasta kook, was die tamatie en druk dit droog met 'n papierhanddoek. Gebruik 'n skerp mes om dit in groot stukke te sny. Moenie dit fyn verkrummel nie, anders kan dit tydens hittebehandeling 'n homogene pap word.
4. Giet olyfolie in 'n pan en verhit. Voeg die tamaties by en braai dit oor matige hitte tot goudbruin aan alle kante.
5. Sit die gekookte spaghetti in 'n gedeeltelike bord, waarin u die kos sal bedien en 'n bietjie olyfolie kan gooi.
6. Sit die gebraaide tamaties bo -op die pasta en sit warm voor. As u wil, kan u meer kaasvleis bo -oor strooi of gekapte basiliekruid bespuit. Hulle eet die kos onmiddellik na kook, hulle doen dit nie vir die toekoms nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om Italiaanse spaghetti met tamaties te kook.
