Wil u iets lig, lekker en verfrissend hê? Maak 'n slaai met tamaties, appels, pere en kaas. Die peuselhappie sal u honger bevredig en opgewek word. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Die appel- en peer slaai hoef nie vrugtig te wees nie. Die smaak van die pulp pas goed by baie groente, kruie, vleisprodukte, kaas, neute … 'n Edele kombinasie van pere met kaas en tamaties met appels. En as u 'n kombinasie van hierdie produkte in een gereg kombineer, kry u 'n ligte, sappige en terselfdertyd voedsame slaai. Dit sal beslis waardeer word deur alle gesofistikeerde fynproewers. Die slaai is nie groente nie en terselfdertyd nie vrugtig nie. Die voorgereg is geskik op 'n feestafel en tydens 'n gesinsete. Gebruik vir die slaai appels en pere van effens suur variëteite en met ferm pulp, maar ryp. As 'n verband kan u olywe of groente -olie alleen of in 'n geselskap met suurlemoensap gebruik. 'N Uitstekende slaaisous sal die slaai 'n pittige suurheid gee en die smaak verryk.
Hierdie slaai is veral geskik vir diegene wat na gesondheid en vorm kyk, aangesien die kalorie -inhoud baie laag is. Daar is baie vesel in die slaai, wat die ingewande goed skoonmaak en ongemak daarin uitskakel, die vertering van voedsel versnel en versadiging gee. Die slaai is ryk aan organiese sure, pektien en tanniene. Foliensuur in vrugte is veral belangrik vir kinders, adolessente en swanger vroue. Die slaai sal die hartklop herstel, die werking van die longe en lewer verbeter. Let dus daarop en kook dit meer gereeld, want hy is baie behulpsaam.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 138 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Tamaties - 1 stuks.
- Kaas - 100 g
- Pere - 1 stuks.
- Olyfolie - vir aantrek
- Sout - 'n knippie
- Appels - 1 st.
Stap vir stap kook slaai met tamaties, appels, pere en kaas, resep met foto:
1. Sny die kaas in repies of blokkies.
2. Was en droog pere en appels met 'n papierhanddoek. Sny die poniestertjies af en sny die saadkas uit. Sny die vrugte in blokkies of repies. Die snymetode kan anders wees. Dit hang af van die voorkeur van die sjef.
3. Was die tamaties, droog met 'n handdoek en sny in groot stukke. Moenie die tamaties baie fyn kap nie, want hulle sal vloei en die slaai sal baie waterig wees.
4. Plaas alle kos in 'n diep bak, geur met sout en olyfolie.
5. Gooi slaai saam met tamaties, appels, peer en kaas. Verkoel dit in die yskas, indien verkies, en sit voor. Bedien dit dadelik. Andersins word appels en pere donkerder, en tamaties laat sap uit, wat die voorkoms van die slaai negatief sal beïnvloed.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om peer slaai te kook.
