'N Stap-vir-stap resep vir varkribbetjies in heuning-soja-marinade: 'n lys van die nodige produkte en die tegnologie om 'n vleisgereg voor te berei. Video resepte.
Varkribbetjies in heuning en soja -marinade is 'n wonderlike vleisgereg met 'n ryk smaak en aroma, waarvan die soetsuur sous die hoogtepunt is. Dit kan vir elke dag voorberei word of op 'n feestelike tafel bedien word, want dit lyk, benewens goeie smaak, ook baie mooi en lekker.
Ribbes is 'n waardevolle deel van varkkarkas. Dit is in wese die boonste gedeelte van die bors, wat bestaan uit die vleis in die middelste gedeelte van die ribbes. Die vleis hier is ryk aan proteïene, vet, minerale en vetsure, sodat kook altyd 'n sappige, smaaklike en gesonde maaltyd tot gevolg het. Moet egter nie te veel daarvan inneem nie.
Die sous waarin die vleis gemarineer word, word gemaak van eenvoudige produkte - 'n klein hoeveelheid heuning, sojasous, mosterd en kruie. Elke bestanddeel verbeter die smaak en aroma van die voltooide ribbetjies aansienlik, en danksy hierdie samestelling bly die stukke pulp na die bak nogal sappig en baie mooi.
Die volgende is 'n stap-vir-stap resep vir varkribbetjies in heuning-soja-marinade met 'n foto van die hele kookproses.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 259 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 1 uur 40 minute
Bestanddele:
- Ribbes - 1 kg
- Sojasous - 100 ml
- Heuning - 2 eetlepels
- Mosterd - 1 eetlepel
- Provençaalse kruie - 1 teelepel
- Soet paprika - 1 teelepel
- Sout na smaak
Maak varkribbetjies stap vir stap in die oond in heuning en soja marinade
1. Berei die sousmengsel voor jy die ribbetjies marineer. Om dit te doen, kombineer ons in 'n diep houer al die nodige bestanddele - sojasous, heuning, mosterd, 'n mengsel van Provençaalse kruie, soet paprika en sout. Bring die mengsel tot glad.
2. Sny die varkribbetjies in stukke langs die been.
3. Vul met die voorbereide marinade, roer om die hele oppervlak te bedek. Laat vir 1 uur onder deksel of kleefplastiek om te marineer.
4. Plaas in 'n geskikte oondbak. Dit is wenslik dat die ribbes in een laag gelê word, en daar is nie 'n groot afstand tussen hulle nie. Ons sit die oond op 200 grade en bak 40-50 minute.
5. Heerlike en stewige varkribbetjies in heuning-soja-marinade in die oond is gereed! Bedien dit op 'n skottel, omring deur blaarslaai en gekapte vars groente. Vir 'n bykos gebruik ons ons gunsteling graan, aartappels of gestoofde groente.
Sien ook video resepte:
1. Die heerlikste ribbetjies in die oond
2. Varkribbetjies in die oond
