Lavash -rolle is altyd relevant vir die vakansie en tydens die piekniekseisoen. 'N Pita -rol met krapstokkies sal die vorige toebroodjies perfek vervang. Die grootste voordeel van die snack is dat die broodjie vinnig genoeg gemaak word.
Resep inhoud:
- Lavash kookbeginsels
- Voorbereiding van lavash
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Lavash kookbeginsels
Die ongesuurde pita -blaar het ongemerk gewild geraak onder huisvroue. Daaruit het baie verskillende geregte begin berei. Dit is altyd gerieflik om 'n klaargemaakte koek byderhand te hê, want dan hoef u nie die deeg te knie en te bak nie. Die gewildste tipe lavash -bestemming is rolle met allerhande vulsels. Baie produkte word in 'n koek toegedraai: vis, groente, vleis, kaas, wors, ens. Oor die algemeen is daar baie opsies vir vulsels om sulke rolle te maak. Maar vandag kook ons 'n pitabroodjie met krapstokkies, kaas en 'n eier.
Dit sal nie moeilik wees om so 'n kulinêre meesterstuk voor te berei nie, terwyl alle eters tevrede en gevoed sal wees. Nadat u 20 minute tyd spandeer het, kan u 'n heerlike peuselhappie kry vir onverwags honger vriende. In die konteks van hierdie gereg lyk dit nogal lekker en pragtig, sodat dit nie net tydens 'n piekniek nie, maar ook op 'n feestelike tafel aangebied kan word. Almal wat hierdie gereg proe, sal altyd 'n fan daarvan bly. Dit is 'n maklike en vinnige versnapering, en die belangrikste - heerlik!
Voorbereiding van lavash
Gebruik 'n vierkantige pitabroodjie om 'n rol voor te berei. Dit is geriefliker om dit in die lengte te vou sodat 'n lang, nie heeltemal dik "wors" uitkom nie. Die toegedraaide rol moet 'n geruime tyd lê, sodat die velle pitabrood in die sous geweek word en nie droog word nie. Om hierdie proses te bespoedig, kan pitabroodjies toegedraai word met kleefplastiek. Nadat die rol in skywe gesny is, na verwydering van die film, 1 tot 5 cm dik, afhangende van die vulsel en voorkeur.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 204 kcal.
- Porsies - 2 pitabroodjies
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Lavash - 2 stuks.
- Krabstokkies - 240 g (een pak)
- Eiers - 4 stuks.
- Verwerkte kaas - 200 g
- Dille setperke - trosse
- Groen uie - trosse
- Knoffel - 2 naeltjies
- Mayonnaise - 100 ml
Kook lavash -rol met krapstokkies
1. Kook eiers in steil, ongeveer 10 minute. Dompel dit dan vir 5 minute in koue water om af te koel. Dit sal u help om hulle vinnig en maklik skoon te maak. Rasper die geskilde eiers op 'n growwe of medium rasper en plaas dit in 'n slaaibak.
2. Haal die verwerkte kaas uit die verpakking, rasper dit ook en stuur dit saam met die eiers op 'n bord.
3. Ontdooi krapstokkies natuurlik. Haal dit dus uit die vrieskas as dit vroegtydig gevries is. Moenie 'n mikrogolfoond gebruik om te ontdooi nie, anders kan u nie tred hou nie en die stokkies kook. Sny die voltooide stokkies in klein blokkies van ongeveer 5-7 mm groot.
4. Was groen uie en dille onder lopende water, droog met 'n papierhanddoek en kap fyn.
5. Plaas alle kos in 'n slaaibak. Druk die geskilde knoffel deur 'n pers en gooi die mayonnaise daarin. Meng al die bestanddele goed.
6. Smeer die pitabrood op die tafel en smeer die vulsel daarop in 'n egalige dun laag. Rol dan die pitabroodjie liggies. Laat die pitabrood vir ten minste 20 minute week. Om hierdie proses te bespoedig, draai die rolle met kleefplastiek toe. Sny die voltooide voorgereg in porsies en bedien die tafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n pitabroodjie met krapstokkies te maak.
[media =
