Dit sal nie oordrewe wees as ek sê dat lavash roll die kampioen is tussen toebroodjies wat geskik is vir enige geleentheid nie. Dit is heerlik, veelsydig en eenvoudig. Daarom stel ek voor om die versameling van hierdie voorgereg met 'n ander resep aan te vul.
Resep inhoud:
- Wenke vir die maak en bedien van rolle
- Oor die resep
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
'N Ontelbare aantal allerhande rolle word met lavash voorberei, want enige produkte is geskik as vulsel: groente, vleis, pluimvee, kaas, sampioene, ens. As 'n reël word rolletjies in porsies gesny en as 'n peuselhappie bedien. Dit is baie gerieflik om pragtige komposisies daarvan te maak wat feestelik op die feestafel sal lyk.
Wenke vir die maak en bedien van rolle
Lavash -rolle sal nie veel tyd neem nie. Vir alledaagse kos gebruik hulle wat in die yskas is, en daar vind u baie lekker dinge. Rolletjies word maklik gemaak en met enige vulsel. Die belangrikste ding is om die produkte eweredig op die pitabroodjie te versprei en versigtig te draai. Dan kan die rol soos volg gebruik word: eet dit dadelik, sit dit 'n uur in die yskas of bring dit in die oond. As u mayonnaise vir pitabrood gebruik, en nadat u die rol in die yskas gehou het, moet u dit versigtig sny, aangesien dit in die sous sal week en sag word.
Vir 'n pragtige porsie snack moet u die rande van die rol, wat dikwels nie gesmeer is nie, afsny en dan 'n pragtige snit maak. Moenie die voltooide rol vries nie, want as dit ontdooi, word dit baie suur en disintegreer.
Oor die resep
Hierdie resep vir pitabrood met krapstokkies is 'n redelik gewilde voorgereg wat baie huisvroue berei. Om dit voor te berei, kan u drie pitabroodjies gebruik, elk bedek met 'n aparte vulsel. Dan sal dit meer bevredigend en groter wees. U kan ook 'n dunner rol van een pitabrood maak. Dan moet u al die produkte met mayonnaise meng en 'n eweredige laag op die pitabrood aanbring. Beide kookopsies is heerlik en bevredigend. Besluit dus self watter een u kies. Boonop, as u nie tuis lavas het nie en u nie na die winkel wil hardloop nie, kan u dit vervang met dun pannekoeke en enige vulsel daarin draai.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 204 kcal.
- Porsies - 1 rol
- Gaarmaaktyd - 20 minute, plus tyd om eiers te kook
Bestanddele:
- Lavash - 3 stuks.
- Eiers - 3 stuks.
- Krabstokkies - 200 g
- Verwerkte kaas - 150 g
- Knoffel - 1 kop
- Dille - tros (groot)
- Mayonnaise - 100 g
Kook pitabrood met krapstokkies
1. Kook eiers hardgekook. Om dit te doen, sit dit koud, sit dit op die stoof en kook, verlaag dan die temperatuur en kook vir 10 minute. Vul dan 10-15 minute met koue water en skil. Rasper gekookte eiers en verwerkte kaas op 'n growwe rasper. Skil die knoffel, was en druk deur 'n pers.
2. Meng alle produkte in een houer en voeg mayonnaise daarby.
3. Sny die krapstokkies in ringe van ongeveer 3-5 mm dik. As hulle gevries is, moet hulle lank ontdooi word - eers in die yskas op die onderste rak, dan by kamertemperatuur. So behou hulle hul smaak en elastisiteit.
4. Was die dille, droog dit en kap dit fyn.
5. As al die produkte voorberei is, begin die rol vorm. Ek gebruik 3 pitabrode, so ek pas sekere produkte een vir een aan. Smeer eers een pitabroodjie, borsel dit met mayonnaise en besprinkel met gekapte dille.
6. Bedek die bokant met 'n tweede pitabroodjie, waarop die kaasmengsel eweredig versprei word.
7. Sit die volgende vel pitabroodjie, bedek dit met mayonnaise en lê die gekapte krapstokkies uit.
8. Rol die pitabroodjie versigtig, sodat die vulsel nie val nie, as u 'n rol van een pitabroodjie wil maak, kombineer dan die kaasmengsel met krapstokkies en dille. Smeer die resulterende massa op een pitabrood en rol dit op. In hierdie geval kry u 3 rolle, maar dunner.
9. Draai die pitabrood toe met kleefplastiek sodat dit vinniger en beter geweek word, en laat dit 1-1,5 uur in die yskas.
10. Na hierdie tyd, ontvou die pitabrood uit die film, sny in stukke en bedien die tafel. Die grootte van die stukke kan baie verskil, afhangende van die toepassing daarvan, en dit is ook gerieflik om so 'n rol saam te neem op die pad of op 'n piekniek.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pitabrood met krapstokkies te kook.
