Lavash -rolle is relevant in die seisoen van piekniek en vakansiedae. Hulle vervang met vervelige toebroodjies. Maar die belangrikste pluspunt is dat dit vinnig gemaak word. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Dun lavash is die basis vir kulinêre eksperimente en die bereiding van verskillende geregte: van versnaperinge tot pasteie. Lavash -rolle is nie nuut nie. Hulle word vinnig gemaak, en met die talle voorbereidingsopsies kan u verskillende vulsels vir die rolle gebruik. Sulke heerlike geregte is geskik vir enige geleentheid: vir 'n piekniek, 'n feestelike ete, 'n peuselhappie, wegneemete. Die maklikste manier om 'n rol te maak, is met 'n slaai. Boonop kan enige slaai gebruik word, die belangrikste ding is dat dit 'n viskositeit het en nie baie sappige bestanddele bevat wat baie vloeistof vrystel nie.
Ons maak vandag 'n pitabroodjie met krapstokkies, eiers, kaas en kruie. Kaas gee viskositeit, eiers - rykdom, setperke - varsheid, krapstokkies - smaak. Lavash vir die resep benodig dun. Dit is gewoonlik reghoekig in vorm. As u 'n meer akkurate rol wil maak, sny dan die afgeronde rande met 'n mes af. Sodat die pitablad nie uitdroog nie, elasties bly en die vulsel nie verkrummel nie, moet u dit met mayonnaise, ketchup, suurroom smeer of verskillende klaargemaakte souse gebruik. Krabstokkies moet natuurlik ontdooi word sonder om die mikrogolfoond te gebruik, om te voorkom dat hulle smaak bederf.
Sien ook Kook eiers gevul met krapstokkies.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 385 kcal.
- Porsies - 1 rol
- Gaarmaaktyd - 30 minute, plus tyd om eiers te kook en pitabrood te week
Bestanddele:
- Lavash - 1 stuks.
- Eiers - 3 stuks.
- Groente - 'n klein klompie
- Mayonnaise - vir die smeer van lavash
- Krabstokkies - 4-5 stuks.
- Verwerkte kaas - 100 g
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n pitabroodjie met krapstokkies, eiers, kaas en kruie, 'n resep met 'n foto:
1. Ontvou die lavash, lê dit op die tafelblad en borsel met mayonnaise. As die pitabroodjie effens droog is, besprinkel dit met water.
2. Was die groente, droog dit, kap dit fyn en sit dit op pitabrood. Hierdie resep gebruik bevrore setperke. Dit moet effens ontdooi word sodat jy die pitabroodjie kan strooi.
3. Skil die krapstokkies uit die verpakkingsfilm, sny in klein blokkies of rasper op 'n growwe rasper en strooi dit oor die pitabrood.
4. Kook die eiers vooraf tot 'n koel konsekwentheid, koel goed af, skil, sny in blokkies soos stokkies. Rasper die gesmelte kaas op 'n growwe rasper. As dit nie goed vryf nie, week dit dan 15 minute in die vrieskas. Smeer die eiers en kaas oor die pitabrood.
5. Buig die nabyrand versigtig in sy hele lengte na binne en rol die pitabrood in 'n rol.
6. Draai dit in kleefplastiek toe en laat dit 'n paar uur in die yskas staan om te week. As daar nie tyd is nie, kan u dit onmiddellik met 'n skerp mes sny, maar daar is 'n moontlikheid dat 'n pitarol met krapstokkies, eiers, kaas en kruie kan roes.
Nuttige wenke
- As u 'n rol vir die pad voorberei, maak 'n paar klein stukkies om dit makliker te vervoer, want hulle hoef nie in skywe gesny te word nie.
- As u 'n dieetrol maak, slaan mayonnaise oor ten gunste van suurroom of jogurt.
- Voeg mosterd, knoffel en speserye by om 'n heerlike smaak aan die snack te gee.
- As u van plan is om die rol lank in die yskas te hou, moet u die kleefplastiek nie verwyder nie. Dit sal die pitabroodjie nie uitdroog nie, en die rol absorbeer nie vreemde reuke nie. Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n pitabroodjie met krapstokkies te maak.
