'N Hartlike en smaaklike braaipan gemaak van kluitjies met sampioene en kaas in 'n delikate romerige sous. Nuttige wenke, gedetailleerde instruksies en 'n stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van 'n braaipan met kluitjies met sampioene en kaas
- Video resep
In ons dinamiese lewensritme is daar geen tyd om baie tyd te bestee aan die voorbereiding van komplekse komponentgeregte nie. As gevolg hiervan is daar vinnige, eenvoudige en ewe heerlike vinnige resepte. Een hiervan is die kluitjies -oondbak. Hierdie lekkerny kombineer terselfdertyd 'n bykos en 'n vleisgereg. Dit is net genoeg om 'n eenvoudige slaai vars groente daarmee voor te sit, en 'n stewige aandete is gereed. U kan die gereg uit gekoopte bevrore kluitjies kook, wat die kooktyd aansienlik sal verminder. Maar as u wil, kan u tuisgemaakte kluitjies maak. Dan sal die braaipan baie lekkerder wees. Lees die gedetailleerde artikel op die webwerf met behulp van die soekbalk oor hoe om kluitjies te maak.
Hierdie gereg smaak 'n bietjie soos Italiaanse lasagne of pasta -oondbak. Hier vind u ongesuurde deeg, maalvleis, uie en sampioene. En 'n spesiale aksent is 'n rooierige kaaskors. Hierdie gereg sal 'n beroep op beide volwassenes en kinders hê. Kluitjies is in perfekte harmonie met baie produkte, sodat u voortdurend daarmee kan improviseer. Boonop kan so 'n oondbak nie net in die oond gekook word nie, maar ook in 'n multikoker, mikrogolfoond en selfs in 'n braaipan.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Kluitjies - 400 g
- Uie - 1 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
- Botter - 30 g
- Champignons of oestersampioene - 300 g
- Suurroom - 250 ml
- Harde kaas - 100 g
- Sout - 1 teelepel of na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n braaipan met kluitjies met sampioene en kaas, 'n resep met 'n foto:
1. Plaas die botter in 'n pan en smelt.
2. Skil die uie, sny in halwe ringe en stuur in die pan.
3. Soteer die ui tot deursigtig, af en toe roer.
4. Was die sampioene, sny in repies en stuur dit in die pan met groente -olie.
5. Braai die sampioene tot goudbruin. Tydens kook sal die volume met die helfte verminder.
6. Meng gesoteerde uie en gebraaide sampioene in een braaipan.
7. Giet die suurroom in die pan. Geur met sout en gemaalde peper.
8. Roer en prut voedsel oor lae hitte vir 2-3 minute.
9. Kook die kluitjies in soutwater tot amper gaar. Kook dit tot die toestand van al dente, d.w.s. moenie kook totdat dit 1-2 minute gaar is nie. Plaas dit dan in 'n gelyke laag in 'n glas- of keramiekbak.
10. Bedek met gebraaide sampioene en uie in suurroom.
11. Sprinkel die gerasperde kaas oor die kos.
12. Bedek die oondbak met 'n deksel of foelie en plaas in 'n verhitte oond van 180 grade vir 15 minute. Baktye kan egter wissel. Hoe groter die kluitjies en hoe dikker die deeg daarin is, hoe langer neem dit om te bak.
13. Bedien die gaar braaipan dadelik warm na kook.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n braaipan met kluitjies met kaas en sampioene te maak.
