Die perfekte deeg vir tuisgemaakte kluitjies en kluitjies met net twee bestanddele sal u gunsteling word. U hoef dit net te probeer, en dit sal u liefde permanent wen. Stap vir stap foto's.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
As u van tuisgemaakte kluitjies of kluitjies hou, het u waarskynlik gewonder oor die perfekte deeg. As u dit nog nie gevind het nie, deel ons die resep met u. En as u die perfekte resep het, deel dit met ons in die kommentaar.
Die deeg vir kluitjies en kluitjies kan dieselfde gebruik word; die belangrikste ding is dat dit goed is - dit is maklik om te vorm, kraak nie as dit gevries word nie, bars nie tydens kook nie. Dit is immers glad nie 'n aangename prentjie as die vulsel afsonderlik van die deeg in 'n kastrol dryf nie. Of u ken dalk 'n situasie waarin die deeg in 'n sak opgeblaas word en 'n klein stukkie vleis binne -in is. Met hierdie deeg kan u al hierdie 'gruwels' van die kombuis vergeet.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 231 kcal kcal.
- Porsies - 1 stuk
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Kefir - 200 ml
- Meel - 300-350 g
Stap-vir-stap voorbereiding van kefirdeeg vir kluitjies en kluitjies
1. Kom ons begin die deeg voorberei deur die kefir tot 'n temperatuur van 35 grade te verhit. Dit is baie maklik om te bepaal, selfs sonder 'n termometer. Doop u pinkie in kefir - is die temperatuur gemaklik? U het dus die kefir verhit tot die punt wat u benodig.
2. Voeg nou meel by die deeg. Moenie al die meel gelyktydig ingooi nie.
3. Voeg dit by deur die deeg geleidelik met 'n vurk of lepel in 'n sirkel te roer. As die deeg dik word en dit nie prakties is om dit met 'n lepel te roer nie, knie ons die deeg op die tafel.
4. Knie die deeg goed op die tafeloppervlak, voeg geleidelik meel by totdat die deeg nie meer by jou hande kleef nie, maar dit moet nie styf wees nie. Knie die deeg dus deeglik voor jy 'n nuwe porsie meel byvoeg. Nou draai ons die deeg in 'n sak of bedek dit eenvoudig met 'n skoon kombuisdoek.
5. Na 40 minute kan u die deeg gebruik soos aangedui. Sterkte met kluitjies en kluitjies.
Sien ook video resepte:
1) Delikate en lekker deeg vir kluitjies en kluitjies
2) Ideale deeg vir kluitjies en kluitjies
