Hoe om hawermoutmuesli tuis voor te berei? TOP 4 resepte met foto's. Geheime en wenke van sjefs. Video resepte.
Muesli is een van die beste gesonde en stewige oggendmaaltye ter wêreld. Heerlik, kalorie-laag, gesond en gesond. Dit is die perfekte begin van die dag met 'n heerlike en bekostigbare ontbyt. Hulle word voorberei op grond van hawermout met verskillende gunsteling toppings. U kan natuurlik muesli by die winkel koop, maar dit is beter om dit self tuis voor te berei. Dan het hulle beslis voordelige eienskappe en 'n aansienlike hoeveelheid vesel. Hoe om muesli uit hawermout te kook, leer ons in hierdie materiaal wat TOP-4 verskillende heerlike resepte bied.
Geheime en wenke van sjefs
- Vanweë die hoë veselinhoud daarvan, verbeter hawermuesli die dermfunksie en normaliseer mikroflora. Dit is stadige koolhidrate wat u 'n blywende gevoel van volheid gee.
- Die basis van muesli is graanvlokkies. Hulle handhaaf bloedsuikervlakke en polisakkariede versterk die hart en verlaag cholesterol.
- Daar is 2 soorte muesli - rou en gebak. Rou is laer in kalorieë, maar gebak smaak beter. Gebakte muesli word ook granola genoem. Dit word gemaak deur graan met heuning te meng en in die oond gebak. Hulle is soeter, maar bly bros, selfs as dit met melk of jogurt gegooi word.
- In klassieke resepte word hawermout gebruik, maar gars, rys, bokwiet, koring en ander soorte vlokkies word bygevoeg, maar die gereg sal net gesonder en lekkerder wees.
- 'N Groot aantal ekstra produkte word by muesli gevoeg: neute, gedroogde vrugte, vrugte, versuikerde vrugte, pampoenpitte, sonneblomsaad en vlasaad, sesamsaad, sjokolade, vrugte, bessies, klapper, ens.
- Voeg eers gedroogde vrugte by nadat dit gebak is, anders word dit te hard en droog. Benewens tradisionele gedroogde vrugte, soos gedroogde appelkose, dadels, pruimedante en rosyne, kan u gedroogde appels, mango's, papaja, pynappel, vye, gedroogde kersies neem.
- Ontkiemde koring of semels sal die smaak van die snack verryk.
- Neute word vooraf in stukke gekap, maar nie in 'n blender gedors nie. Hulle getal is gewoonlik die helfte van die massa van die vlokkies. Maar dit is na jou smaak.
- Die gereg word versoet met heuning, vrugte of sjokoladesiroop of bruinsuiker.
- U kan verskillende smake kombineer sodat ontbyt nie vervelig is nie. Maar moenie baie bestanddele meng nie, anders gaan die smaak verlore.
Switserse hawer muesli
Havermoutmüsli in Switserse styl word hoofsaaklik onderskei deur die toevoeging van 'n groot aantal verskillende bymiddels. Maar die belangrikste verskil bly die beginsel - om hawermout oornag in water te week.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 185 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute, plus lok hawermout oornag
Bestanddele:
- Hawermoutvlokkies - 0,5 eetlepels.
- Appel - 0,3 stuks.
- Bruinsuiker - na smaak
- Piesang - 0,5 stuks.
- Natuurlike jogurt - 2 eetlepels
- Gemaalde kaneel - 'n knippie
- Gedroogde bosbessies - 1 eetlepel
- Rosyne - 1 eetlepel
- Neute - 'n handvol
Havermuesli in Switserse styl:
- Week hawermout in koue water, bedek en sit oornag in die yskas. Dreineer die oggend oortollige water.
- Skil die piesang, skil die appel en sny dit fyn.
- Boor die neute in 'n skoon, droë braaipan en maal dit effens.
- Giet die rosyne vir 3 minute met kookwater om te stoom.
- Plaas hawermout in 'n bak, voeg rosyne, piesangs, appels, neute, gedroogde bosbessies, kaneel en bruinsuiker by.
- Giet jogurt oor alles en roer.
Muesli met kornoelje in Frans
Havermoutmuesli in Franse styl met kornoelie is 'n algemene versnapering op die spyskaart van gesofistikeerde Franse vroue. Gedroogde kornoelie is 'n ongewone pittige toevoeging, kaneel gee die voltooide gereg 'n baie aangename geur. Die eienaardigheid van die resep is die blansering van die neute, waardeur die Brasiliaanse neut sagter word en makliker in dun blare gesny kan word, en die okkerneut die bitterheid verminder.
Bestanddele:
- Groot havervlokkies - 60 g
- Suiker - 1 teelepel
- Brasiliaanse neut - 10 g
- Okkerneute - 10 g
- Geskilde pistache - 10 g
- Gedroogde appels - 10 g
- Gedroogde kornoelie - 10 g
- Gemaalde kaneel - 'n knippie
- Melk - 150 ml
Muesli voorberei met kornoelje in Frans:
- Giet die hawermout in 'n droë braaipan, voeg suiker by en karameliseer oor matige hitte vir 4-5 minute, roer sodat die suiker smelt en die kleur van die vlokkies effens goud word.
- Kook die neute vir 5 minute, dreineer die water en droog die pitte in 'n warm braaipan sonder olie. Sny dit dan in medium stukke.
- Sny die gedroogde appels fyn. As dit baie droog is, plaas dit in 'n sif, hou dit vir 5 minute op stoom, sny en droog dit weer in 'n droë braaipan.
- Was gedroogde hondehout en droog met 'n papierhanddoek.
- Meng al die bestanddele, bedek met melk en sit voor.
Granola - gebakte muesli
Granola -hawer -muesli -resep het 'n aangename gebrande karamelgeur. Sy sal die honger perfek bevredig en die behoefte aan nagereg bevredig. Granola is ook baie gerieflik omdat jy kan dit saamneem werk toe, op die pad en op 'n staptog.
Bestanddele:
- Havervlokkies - 300 g
- Rosyne - 250 g
- Amandels - 200 g
- Geskilde sonneblomsaad - 100 g
- Sesamsaad - 80 g
- Bruinsuiker - 50 g
- Vloeibare heuning - 50 g
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Botter - 1 eetlepel
- Gemaalde kaneel - 1 eetlepel
- Gemaalde gemmer - 1 eetlepel
- Seesout - 0,5 eetlepels
- Kefir - 150 ml vir 1 porsie
Bereiding van granola -gebakte muesli:
- Meng die hawermout met die amandels, al die sade, rosyne, suiker, gemmer en kaneel.
- Voeg heuning met groente -olie by en roer alles met 'n houtlepel.
- Bedek 'n bakplaat met perkament om te bak, borsel met botter en voeg die resulterende mengsel by. Versprei dit eweredig oor die hele oppervlak.
- Voorverhit die oond tot 170 ° C en droog die muesli vir 40 minute, roer en sout verskeie kere.
- Verkoel dan die granola en bêre dit in 'n glaspot of papiersak.
- U kan dit soos 'n droë ontbyt gebruik, of 'n porsie op 'n bord sit en dit met kefir gooi, wat met 'n ander vloeistof vervang kan word.
Tuisgemaakte muesli met heuning
Tuisgemaakte hawermoutmuesli met heuning is 'n supergesonde hawermoutontbytresep wat die spyskaart diversifiseer. Die resep kan byvoorbeeld aangepas word, in plaas van kakaopoeier, kaneel, heuning - esdoorn of ander stroop. Tuisgemaakte muesli sal interessanter smaak as jy 'n bietjie seesout byvoeg. Dit sal baie pikant wees as stukkies sout in 'n soetgereg voorkom.
Bestanddele:
- Havervlokkies Hercules - 0,5 eetlepels.
- Kakaopoeier - 0,5 teelepel
- Neute - 1 eetlepel
- Rosyne - 1 teelepel
- Heuning - 1 teelepel
- Vrugtesap - 150-200 ml
Tuisgemaakte muesli met heuning:
- Giet hawermout, rosyne en kakaopoeier in 'n houer.
- Droog die neute in 'n droë braaipan, sny dit met 'n mes in stukke en stuur dit na die hawer.
- Gooi vloeibare heuning in die sap en roer om heeltemal op te los.
- Geur muesli met neute en gedroogde vrugtesap, roer en sit voor.
Video resepte
Havermout muesli bars
Muesli met versuikerde vrugte
