Hartlike, gesonde, lugagtige drank … Die eenvoudigste, vinnigste en goedkoopste resep. Tuisgemaakte melkskommel met eier. Lees die stap-vir-stap resep met 'n foto oor hoe u dit kan kook. Video resep.
'N Melkshake met 'n eier is baie voedsaam, dit gee jou krag en energie vir die hele dag. Dit kan na opleiding verteer word omdat dit sal krag gee en jy sal nie traag voel nie. Die belangrikste ding is egter dat die skemerkelkie ideaal is vir 'n kindermenu, want die samestelling bevat produkte wat nodig is vir 'n groeiende liggaam. Die eiers in die samestelling gee die drank 'n delikate samentrekkende konsekwentheid. Om 'n onvergeetlike smaak en aroma te gee, kan u enige bymiddels byvoeg: vrugte, bessies, neute, sjokolade, heuning, kondensmelk, vanielje, kaneel … En as die drank vir volwassenes voorberei word, 'n bietjie goeie konjak of brandewyn kan by die skemerkelkie gevoeg word.
Die eienaardigheid van hierdie skemerkelkie is eenvoudig. Melk en eiers is die mees bekostigbare voedsel. In hierdie geval moet spesiale aandag aan eiers gegee word. Dokters raai hulle aan om dit rou te gebruik, want daar kan bakterieë van hoenderboerderye op die oppervlak wees. Selfs ten spyte van die feit dat alle eiers verwerk word voordat hulle in die winkels kom, is dit in teorie nie uitgesluit nie. Daarom is dit beter om eiers by private boere te bestel en die doppe met kookwater te verwerk. Maar met melk is die situasie die teenoorgestelde. Vars plaasmelk is natuurlik gesonder as winkelmelk, maar dit bevat baie vet. Daarom moet huisvroue 'n keuse maak ten gunste van 'n vars en gesonder of vetvrye winkel. Terselfdertyd, by die aankoop van melk in die winkel, moet u die samestelling noukeurig bestudeer, behalwe dat daar geen ekstra bestanddele mag wees nie.
Kyk ook hoe om 'n milkshake van vanillesuiker te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 159 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 5 minute
Bestanddele:
- Melk - 150 ml
- Eiers - 1 stuks.
- Suiker - 1 eetlepel (kan vervang word met heuning of kondensmelk)
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n milkshake met 'n eier, 'n resep met 'n foto:
1. Was eiers in dop met warm water en droog met 'n handdoek. Breek die dop en giet die inhoud in 'n bak.
2. Voeg suiker by die houer met eiers en klits dit met 'n menger teen 'n hoë spoed totdat 'n donsige en lugagtige homogene massa gevorm word, wat 2-3 keer in volume moet toeneem.
3. Giet koel melk in die eiermassa.
4. Klits die kos weer met 'n menger tot glad. As u vrugte, bessies, sjokolade, neute byvoeg, kan u dit met 'n blender fynmaak tot glad. U moet onmiddellik na voorbereiding 'n klaargemaakte melkskommel met 'n eier proe. Hulle kook dit nie vir die toekoms nie, tk. die eiers en skuim gaan lê en die drank sal 'n ander tekstuur hê.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n melk- en eier -skemerkelkie te maak.
