Stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van spinasie en eiersop tuis. Kenmerke van die voorbereiding en die voordele van die gereg. Video resep.
Ligte, vinnige en dieet sop met spinasie en eiers. Helder en lekker, gesonde en smaaklike eerste gang vir aandete. Alles is baie vinnig en sonder veel moeite sal die sop baie lekker wees, selfs al het u min tyd. U kan dit in vleis of hoenderbouillon en in water kook. Die gereg blyk ewe lekker en baie lekker te wees. Afhangende van die vleissoort wat vir die sous gebruik word, kan die sop lig en dieetryk wees, of meer voedsaam en ryk aan kalorieë. In hierdie weergawe word die gereg op beesribbetjies gaargemaak. Dit blyk dat die sop laag in kalorieë is, maar voedsaam. Om die sop geskik te maak vir 'n dieet, kook dit in hoenderbouillon of water.
Diegene wat baie honger het, kan stukkies gebakte spek of croutons by 'n bak sop voeg. Roosters is ook geskik vir die sop in plaas van gewone brood. Dit is opmerklik dat spinasie baie gesond is. Dit bevat baie vitamiene en minerale. Daarom sal 'n gedeelte van die chowder genesende vitamiene na die liggaam bring. Rou spinasie is natuurlik gesonder as gekookte spinasie, maar gekookte spinasie behou 'n paar vitamiene en minerale. Gekookte spinasie verbeter byvoorbeeld die vertering en assimilasie van proteïenvoedsel. U kan die sop van vars of bevrore blare kook, die smaakverskil is byna onmerkbaar.
Kyk ook hoe om groen borsch met suring en gekookte eiers te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 219 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 3 uur (waarvan 2, 5 uur vir die kook van sous)
Bestanddele:
- Spinasie - trosse
- Lourierblaar - 1 stuks.
- Aartappels - 2-3 stuks.
- Peper -ertjies - 4 stuks.
- Sout - 1 teelepel
- Vleisribbetjies - 500 g
- Speserye en kruie na smaak
- Eiers - 2 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap vir stap voorbereiding van groen spinasie en eiersop, resep met foto:
1. Was die vleisribbetjies onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Kap die vleis by die bene.
2. Stuur die ribbetjies na 'n kastrol, bedek dit met water en voeg die geskilde ui by.
3. Kook water, verwyder die gevormde skuim van die oppervlak van die sous, draai die hitte tot die minimum en kook die sous vir 2-2, 5 uur onder die deksel.
4. Skil die aartappels, was dit en sny dit in mediumgrootte stukke. Ek besprinkel dit met kruie speserye. Maar u kan dit na willekeur doen.
Kook die eiers 8 minute lank tot 'n koel konsekwentheid. Hoe u dit korrek moet doen, word beskryf in die stap-vir-stap resep wat op die webwerf gepubliseer word. U kan dit vind met die soekstring. Skil die gekookte eiers en sny in stukke.
5. Was die spinasie onder lopende water, was stof en vuil goed af. Sny die sterte van die blare af en sny dit in stukke in 2-3 stukke, afhangende van die grootte.
6. Doop die aartappels in die gaar sous en kook tot amper gaar. Geur die kos met sout en swartpeper.
7. Haal die gekookte ui uit die pan en gooi dit weg. Sy het al die smaak en aroma laat vaar.
8. Doop die spinasieblare in 'n kastrol.
9. Voeg dan gekookte eiers, lourierblaar en peperkorrels by. Kook alle kos vir 3-4 minute en verwyder die pan in die stowe. Spinasie hoef nie lank gekook te word nie, daarom word dit 3-5 minute voor die einde van die kook in die pan gevoeg. Laat die groen spinasie en eiersop 15-20 minute trek en sit voor.
Sien ook die video -resep oor hoe om hoendersop met spinasie en eier te kook.
