'N Vinnige ontbytgereg is spaghetti met spinasie, wilde knoffel en geposjeerde eier. Stap-vir-stap resep met foto, kalorie-inhoud en voedingswaarde.
Europese kookkuns is baie uiteenlopend. Deur die kombinasie van bestanddele en tegnologieë wat spesifiek is vir verskillende lande, word geregte internasionaal. Die resep hieronder leen bestanddele uit verskillende kookkuns. Een gereg kombineer die nasionale gereg van Italië - pasta of pasta en Frankryk - gestroopte eier. En die maaltyd word aangevul deur vars, sappige en knapperige blare wat na die lente ruik - spinasie en wilde knoffel. Dit is nog 'n gesofistikeerde en onkonvensionele gereg vir die gesinsmenu, ideaal vir ontbyt en aandete.
In hierdie wonderlike lekker en gesonde gereg lê die geheim in kook hoender eiers, waar die dooier vloeibaar moet bly. Leer hoe om dit te kook in die resep hieronder. Vars seisoenale groente voeg altyd helder kleure by 'n gereg en verryk dit met nuttige vitamiene. Daarom, in plaas van spinasie en wilde knoffel, of saam met dit, kan u enige ander aromatiese en genesende kruie na u smaak gebruik. Spaghetti met spinasie, wilde knoffel en geposjeerde eier kan ook bygestaan word deur 'n delikate romerige sous of rou skaafsels. Niemand pla verskillende kombinasies van smaak om nuwe resepte te bemeester nie.
Kyk ook hoe om gemaalde spaghetti te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 205 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Enige pasta - 50 g
- Eiers - 1 stuks.
- Ramson - 'n paar blare
- Olyfolie - vir braai
- Spinasie - 'n paar blare
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
Stap vir stap kook spaghetti met spinasie, wilde knoffel en geposjeerde eier, resep met foto:
1. Kook 'n gestroopte eier. Dit kan op verskillende maniere gedoen word: die klassieke opsie is in water op die stoof, in 'n sak of op 'n stoombad. Maar die maklikste metode is in die mikrogolfoond. Om dit te doen, vul 'n houer met 100 ml drinkwater en maak die inhoud van die eier daarin leeg. Doen dit versigtig sodat die eiergeel nie versprei nie.
2. Stuur die eiers na die mikrogolfoond. Kook dit vir 1 minuut met 'n krag van 850 kW. Pas die kooktyd aan as die krag van die toestel anders is.
3. Sodra die proteïen stol, verwyder die houer uit die mikrogolfoond. Dreineer dadelik die warm water. Andersins, as die eier daarin is, sal dit aanhou kook en die eiergeel hard word.
4. Sny spinasie en wilde knoffelblare uit die stam en was onder lopende drinkwater. Droog dit met 'n papierhanddoek en sny dit in dun repies.
5. Giet drinkwater in 'n kastrol, voeg sout by en kook. Doop pasta daarin, roer en kook. Verlaag hitte tot medium en kook tot sag. Die kooktyd word op die verpakking van die vervaardiger vir elke graad en tipe produk aangedui. Kantel die gekookte pasta op 'n sif en laat al die water in glas.
Vir 'n pasta -resep kan u enige: buise, spaghetti, spirale, boë, skulpe, ens.
6. Giet olyfolie in 'n pan en verhit. Stuur die groen blare na die pan.
7. Voeg die gaar pasta in die pan.
8. Roer die kos by en braai 1-2 minute in 'n pan.
9. Plaas die pasta en kruie op 'n opdienbord.
10. Sit 'n gestroopte eier bo -op die spaghetti met spinasie en wilde knoffel. Bedien die voltooide gereg onmiddellik. Aangesien dit nie gebruiklik is om pasta of gepocheerde eier te kook vir toekomstige gebruik nie.
Sien ook die video -resep oor hoe om pasta met vleissous en gestroopte eier te kook. Julia Vysotskaya se resep.
