Vinnig, lekker, eenvoudig … Vermicelli -oondbak met varkvleis is 'n maklike en verstaanbare resep met goeie resultate. Dit is maklik om voor te berei, maar word binne enkele minute geëet.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
As u op soek is na 'n vinnige en volledige, alleenstaande maaltyd vir 'n gesinsete, dan is daar niks makliker as om 'n sagte en heerlike noodle-braaivleis met vleis te maak nie. Hierdie gereg bestaan terselfdertyd uit vleis en 'n bykos. Die proses om voedsel te inkarnasie neem nie veel tyd nie, al die bestanddele is beskikbaar, en die kos blyk baie bevredigend te wees.
Enige vleissoort kan gebruik word om die braaipan voor te berei. Dit kan in klein stukkies gesny word of in maalvleis gedraai word. In hierdie resep word die vleis gestoof met suurroom, maar u kan tamatiesous of gedraaide tamatiepuree gebruik. In elk geval sal so 'n oondbak u verheug oor sy oorspronklikheid - 'n ryk smaak en 'n unieke vleisaroma. En suurroom sous en kaaskors sal die gereg beklemtoon en verreken.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 130 kcal.
- Porsies - 1 braaipan
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Vermicelli "buise" - 200 g
- Varkvleis - 300 g
- Kaas - 200 g
- Suurroom - 200 ml
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - knippie of na smaak
- Groente -olie - vir braai
- Enige speserye en kruie (neutmuskaat, gedroogde basiliekruid, koljander, suneli -hoep) - na smaak en na smaak
Maak varknoedelkasserol
1. Skil die vleis uit die film, verwyder die vet, was en droog. Sny dit in blokkies met 'n skerp mes, ongeveer 1 cm groot, maar as u wil, kan u dit in 'n maalvleis met 'n vleismolen of voedselverwerker sny, of klaargemaakte maalvleis koop. Vir 'n meer dieetmaaltyd, beveel ek aan om 'n maer vleis te gebruik: hoender, kalfsvleis, kalkoen.
2. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit. Stel die hitte hoog en verbruin die vleis, roer af en toe, sodat dit vinnig bruin word en oor die stukke kors word. Dit sal help om hulle sappig te hou. As die vleis goudbruin is, gooi suurroom in die pan, wat jy met room of tamatiesous kan vervang.
3. Roer, sout en peper. Voeg enige van u gunsteling speserye by en laat prut oor lae hitte vir ongeveer 5 minute.
4. Saam met die kook van vleis, doen noedels. Dit is raadsaam om harde variëteite te gebruik. Dit word nie aanbeveel om spaghetti te gebruik nie, want as dit gebak word, sit dit in 'n hele klont vas.
Giet drinkwater in 'n kastrol, voeg sout by en kook. Verlaag die pasta en kook 1 minuut minder as wat die vervaardiger se verpakking sê. As dit gebak word, bereik hulle die gewenste konsekwentheid. Vou dit dan effens klam in 'n vergiettes. As u die vorm wil behou tydens die bak, spoel dit dan met koue water.
5. As al die kos gereed is, begin die oondbak. Vind 'n geskikte vorm en voer die pasta in 'n gelyke laag uit.
6. Plaas die vleisvulsel daarop.
7. Herhaal die pasta laag.
8. En bedek die oondbak met die orige vleisvulsel.
9. Sprinkel die gerasperde kaas op die oondbak en plaas dit in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C vir 'n halfuur. Terselfdertyd, bak die kos die eerste helfte van die tyd onder foelie of 'n deksel, wat dan verwyder word sodat die bokant effens bruin word.
10. Bedien die gaar braaipan warm. Gewoonlik word dit voorberei vir onontbeerlike gebruik, want dit word nie aanvaar om dit op te warm nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pasta -oondbak met maalvleis gaar te maak.
