Wat is vinniger as kluitjiesop? Baie huisvroue vergeet van so 'n vinnige weergawe van 'n stewige maaltyd. Alhoewel, tevergeefs! In die moderne lewensritme sal hierdie kos baie help, en meer as een keer!
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Die lewensritme van 'n moderne vrou is so dat dit nie altyd tyd is om 'n ryk sop in vleisbouillon te kook nie. Aangesien dit gewoonlik minstens 1, 5-2 uur neem om dit voor te berei, en dit is 'n onbekostigbare luukse op weeksdae. Dit is op sulke oomblikke dat sop met kluitjies die gasvroue te hulp kom. Met hulle kan u binne 'n baie kort tyd 'n uitstekende sop kook, wat alle gesinslede sal behaag.
Kluitjies word organies gekombineer met byna alle produkte, sodat u maklik 'n verskeidenheid groente, kruie, graan, sampioene, wortels daarby kan voeg. Teenstanders van halfafgewerkte produkte kan kluitjies met die hand vorm. En hoe u dit kan doen, kan u 'n gedetailleerde stap-vir-stap resep met 'n foto op ons webwerf vind waarmee ek vroeër gedeel het. Dan word die ongekompliseerde sop 'n luukse gereg. As u kluitjies in 'n winkel koop, let dan op die kwaliteit van die produk. Hulle moet 50x50 vleis en deeg bevat. Die kluitjies moet nie aan mekaar vasgesteek word nie, maar moet afsonderlik in die verpakking wees, anders is dit voorheen ontdooi. Vleisvulsel vir kluitjies kan die mees uiteenlopende wees, waarvan u die beste hou.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 65 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 20 minute (as u vleisbouillon kook, duur dit nog 1 uur)
Bestanddele:
- Kluitjies - 25 stuks.
- Aartappels - 2 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Lourierblaar - 2 stuks.
- Klip (enige) - vir sous (opsioneel)
- Peper -ertjies - 4 stuks.
- Korianderblare - klein trosse
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Kook kluitjiesop
1. Aangesien ek vrye tyd en die oorblywende bene van die vleis gehad het, het ek besluit om dit te gebruik om sous te kook, waarin ek die sop verder sal kook. As u dit nie het nie, slaan dan die eerste drie stappe oor en begin dit kook deur groente in 'n pot water te plaas.
Diegene wat besluit het om soos ek sop in sous te kook, die bene te was en in 'n kookpot te sit. Voeg die geskilde ui, een knoffelhuisie, lourierblaar en speserye by.
2. Vul die sade met wortels met drinkwater en kook die sous vir 'n uur. 15 minute voor afwerking, geur dit met sout.
3. Giet die sous deur die kaasdoek in 'n skoon kastrol en verwyder die sade met speserye. As daar vleis op die bene is, kan u dit verwyder en by die sop voeg.
4. Skil, spoel en sny aartappels en wortels in repies of blokkies.
5. Doop die groente in die sous en plaas dit op die stoof om te prut. Vir diegene wat sop in water kook, sit die vrugte in 'n pot skoon water en volg my resep.
6. Kook groente tot amper gaar en voeg kluitjies in die pan.
7. Pas die smaak van die sop aan met sout en peper, voeg fyngekapte koriander by en kook die sop vir 5 minute. As die kluitjies opkom en op die oppervlak van die pan is, verwyder die sop van die hitte.
8. Dit is nie nodig om op die sop aan te dring nie, gooi dit in borde en begin dadelik proe. Dit is nie gebruiklik om so 'n sop vir toekomstige gebruik te kook nie, want kluitjies vir 'n lang tyd in die water word slap, word groter en word 'n plat koek. Oorweeg dus onmiddellik die aantal eters as u 'n maaltyd begin kook.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om kluitjiesop te maak.
