'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van 'n sop met kluitjies en groen ertjies in 20 minute tuis. Bestanddele kombinasies, lae kalorie -inhoud en video -resep.
Wil u terselfdertyd u gunsteling gekookte kluitjies en 'n stewige eerste gang eet? Dan is 'n stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n ryk en ligte sop met kluitjies en groen ertjies by die huis net vir jou. Dit word baie vinnig, letterlik binne 20 minute, voorberei, en die stel produkte is minimaal en begrotingsgerief. Die voordeel van hierdie sop is dat u dit op enige tyd van die jaar kan kook, met vars ertjies in die somer en in die winter gevries.
Ek gebruik bolletjies in die winkel, maar dit is natuurlik beter om tuisgemaakte kluitjies te gebruik. Alhoewel die sop met 'n winkelproduk heerlik en baie bevredigend blyk te wees. En hy is baie gewild onder kinders, wat baie belangrik is, want dit is dikwels moeilik om die kleintjies met die eerste gang te voed. Maar eerste kursusse is nodig in die dieet van enige persoon.
Die enigste ding is dat so 'n sop nie vir toekomstige gebruik gekook moet word nie, want As die sop in die yskas gestoor word, sal die kluitjies swel, in volume toeneem en sal dit nie so lekker wees nie. Kluitjies moet altyd net voor gebruik gaargemaak word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 62 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Kluitjies - 6-8 stuks.
- Water of sous - 300 ml
- Groenes - 'n paar takkies
- Groen ertjies - 50 g
- Sout - knippie of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van kluitjies en groen ertjiesop:
1. Giet water of sous (vleis of groente) in 'n kastrol. Geur met sout en peper en plaas op hoë stoof op die stoof. Bring tot kookpunt.
Hierdie resep gebruik hoenderborsie vir die dieet sop, maar u kan enige ander resep vir hierdie resep vervang. Byvoorbeeld, 'n lae-kalorie sop is groenteboue of kalkoenbouillon. As jy 'n vetterige sop wil hê, gaan vir varkvleis.
2. Doop bevrore kluitjies in kokende sous en roer sodat dit nie aan mekaar vassit nie en aan die onderkant van die pan kleef. As u bevrore geriefsvoedsel uit die winkel gebruik en nie tuisgemaak het nie, neem dan kluitjies van goeie gehalte. Ideale kluitjies is goed gevorm, en vleis loer nie onder die deeg uit nie. Elke bolletjie moet afsonderlik van mekaar lê en nie in 'n klont bymekaar bly nie. Kyk na die etiket, dit is goed as die halfafgewerkte produk minstens 2 soorte vleis (bees en vark) bevat. Sommige vervaardigers vervang sommige van die maalvleis met soja. Dit word op die verpakking aangedui as plantaardige proteïene. Dan is dit belangrik dat soja nie in die eerste plek op die bestanddele verskyn nie.
3. Bring die kluitjies tot kookpunt, verlaag die temperatuur tot matig en kook vir 10-15 minute. Kyk maar na die bereidingstyd op die verpakking van die vervaardiger. elke vervaardiger het sy eie aanbevelings vir die bereiding van 'n halfafgewerkte produk.
4. Doop die groen ertjies in die pan, 3-4 minute voordat die kluitjies gereed is en die sop klaar is. Ek het dit gevries. U hoef dit nie eers te ontdooi nie, maar laat die bevrore een direk in die pan sak.
In die somer kan u 'n sop met vars ertjies berei. Dit sal van die peule verwyder moet word. Vars ertjies word vir 1-3 minute gaar. In die winter kan jy bevrore groen ertjies vervang deur geblikte ertjies. Dit is genoeg om dit vir 1-2 minute te kook. Die beste geblikte ertjies is tuisgemaak. Maar sulke produkte kan ook in die winkel gekoop word. Die belangrikste ding is dat die ertjies van hoë gehalte en vars is. Die optimale verpakking is 'n deursigtige houer waarin u die voorkoms en hoeveelheid van die produk kan evalueer. As die blik blik is, moet dit nie beskadig word nie.
Saam met die ertjies kan jy 'n paar bevrore groente wat in die vrieskas is, by die sous voeg. Byvoorbeeld, rooi soetrissies, groenbone, Mexikaanse mengsel.
5. Gaan voort met die sop totdat die kluitjies gaar is. Maak seker dat hulle nie te gaar is nie. Maak 'n laaste proe om die hoeveelheid sout te bepaal. Probeer dit en voeg sout by indien nodig.
Dit is alles - 'n vinnige sop met kluitjies en groen ertjies is gereed. Laat dit vir 10 minute onder die deksel brou en sit voor. Giet dit in porsies en voeg gekapte kruie by elkeen. Ek gebruik bevrore koljander en pietersielie. As jy 'n vars een het, neem dit dan.
