Vars, aromaties, sappig, vitamien, heldergroen - slaai met wilde knoffelblare, komkommer, gemmer en gestroopte eier. Lees die stap-vir-stap resep met 'n foto oor hoe u dit kan kook. Video resep.
Ramson is 'n kruidagtige, seisoenale plant wat in April die eerste keer van alle setperke te koop aangebied word. Daar word pasteie en pasteie gebak, gebruik vir sop, versnaperinge en ander geregte. Maar dit is veral goed in 'n verskeidenheid lenteslaai. Maak hierdie slaai met wilde knoffelblare, komkommer, gemmer en gestroopte eier. Aromaties, gesond en baie lekker, maar die belangrikste ding is vitamien. Dit kan 'n happie en 'n wonderlike bykos wees. Hierdie slaai is baie goed om te gebruik in die lente, as ons liggaam gedurende die winter uitgeput is deur 'n tekort aan vitamiene.
Die gereg is esteties mooi, daarom sal dit nie net eetlus opwek nie, maar ook ook opgewek word, en dit sal die liggaam ook aanvul met vitamiene en voedingstowwe. Die samestelling van die slaai is eenvoudig en die bestanddele is bekostigbaar. Aangesien wilde knoffel 'n ligte knoffelsmaak en aroma het, beveel ek aan dat u hierdie slaai saans gebruik. As 'n vergadering beplan word, is dit beter om van die gereg af te sien. Die slaai -resep kan aangevul word met vars kruie (koriander, pietersielie, blaarslaai, seldery, dille, spinasie), ingemaakte mielies, jong radyse, ens.
Kyk ook hoe om 'n lenteslaai met wilde knoffel, ertjies, komkommer en appels te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Ramson - klein tros
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Gemmerwortel - 1 cm
- Eiers - 1 stuks.
- Groente -olie - vir toediening
- Komkommers - 2 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai met wilde knoffelblare, komkommer, gemmer en gestroopte eier, resep met foto:
1. Was wilde knoffelblare onder lopende water, droog met 'n papierhanddoek en sny in dun repies. Was die wilde knoffel nie meer as wat nodig is vir die gereg nie, want die gras verdor en verloor sy pragtige voorkoms.
2. Was komkommers, droog, sny die ente af en sny in dun kwartiere.
3. Skil die gemmer en kap die wortel fyn. Berei 'n gestroopte eier voor soos u wil. In hierdie resep stel ek voor om gestroop in die mikrogolfoond te kook. Om dit te doen, gooi drinkwater in 'n koppie, voeg 'n knippie sout by en giet die eier saggies sodat die eiergeel ongeskonde bly. Stuur die houer vir 1 minuut teen 850 kW na die mikrogolfoond. Dreineer dan die warm water, anders kook die eiers.
4. Plaas die wilde knoffel op 'n opdienbord, voeg 'n bietjie sout by en besprinkel met groente -olie.
5. Bedek met gesnyde komkommers.
6. Plaas die gekapte gemmer bo -op en gooi die groente -olie weer oor die kos.
7. Sit 'n gestroopte eier op 'n slaai met wilde knoffelblare, komkommer en gemmer en sit die gereg voor op die tafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om wilde knoffelslaai met komkommer te maak.
