In die seisoen van oorvloed vars groente en kruie, berei ons nie net 'n slaai voor nie, maar uit hierdie somerprag maak ons 'n slaai met kool, mielies en geposjeerde eier. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n ligte, maar stewige gereg wat geskik is vir vasdae. Video resep.
Slaaie beslaan 'n groot deel van ons dieet. Daar is 'n groot aantal variasies in hul voorbereiding. Daar is resepte vir feestelike, alledaagse, bladerdeeg, groente, vleis, met mayonnaise, botter, ens. Die laaste nuwigheid van slaaie was die byvoeging daarvan met gestroopte eier. In hierdie geval kan die gebruikte produkte enige, maar hoofsaaklik ligte groenteslaai wees, gekruid met olie of ligte souse. Dit is belangrik dat sulke slaaie in porsies bedien word. Ons berei vandag een van sulke ligte geregte voor - 'n slaai met kool, mielies en 'n gestroopte eier. Die gereg blyk sappig en smaaklik te wees. Dit is geskik vir dieetkos.
Geposjeerde eiers, as 'n onafhanklike gereg, is nie meer 'n nuwigheid op ons tafels nie. Dit is 'n maklike snack vir 'n vinnige ontbyt, middagete of ligte peuselhappie. Daar is baie maniere om dit voor te berei. Vandag sal ek jou vertel hoe om dit in die mikrogolfoond te maak. Ander opsies vir die bereiding daarvan (in 'n sak, gestoom, in silikoonvorms, in water) kan op die bladsye van die webwerf gevind word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 135 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Witkool - 200 g
- Eiers - 1 stuks.
- Komkommers - 1 stuks.
- Groente -olie - vir toediening
- Groenes - 'n paar takkies
- Mielies (gekook) - 1 st.
- Tamaties - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel
Stap vir stap kook slaai met kool, mielies en geposjeerde eier, resep met foto:
1. Vul 'n glas drinkwater, voeg 'n fluister sout by en giet die inhoud van die eier. Doen dit versigtig om die eiergeel nie te beskadig nie. Hy moet volledig bly.
2. Stuur die eiers na die mikrogolfoond en kook 1 minuut by 850 kW. As u 'n ander krag van die toestel het, fokus dan op die vou van proteïene. As dit stol en wit word, haal die houer met die eier uit die mikrogolfoond. Omdat die dooier binne moet sag bly. Om dieselfde rede moet u die warm water onmiddellik dreineer daarin sal die eiergeel aanhou kook.
3. Teen hierdie tyd, kook en laat die mielies afkoel. Met die soekbalk vind u stap-vir-stap resepte met foto's op die bladsye van die webwerf. U kan mielies op die stoof kook in water, in die mikrogolfoond in water, in 'n sak, in blare. Koel dan die voorbereide mielies af, sny al die korrels met 'n mes van die koolkop af en skei dit van mekaar. Alhoewel u ingemaakte mielies kan gebruik, spaar dit tyd in kook.
4. Was die komkommers, droog met 'n papierhanddoek en sny in dun halwe ringe.
5. Was die tamaties, droog met 'n servet en sny in skywe.
6. Meng alle kosse en geur met sout.
7. Geur slaai met kool, mielies met groente -olie, plaas op 'n opdienbord en versier met gestroopte eier.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n vars groenteslaai met 'n gestroopte eier te maak.
