Gebrek aan kookkuns om komplekse geregte voor te berei? Begin dan u kookkuns met pannekoeke met jogurt en heuning. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van maaskaaspannekoeke op kefir met heuning
- Video resep
Maaskaas is ryk aan spoorelemente en maklik verteerbare proteïene. Daar is egter nie baie mense wat hierdie gefermenteerde melkproduk in sy suiwer vorm hou nie. Dan is wyse huisvroue op soek na kulinêre resepte met sy deelname. Byvoorbeeld, kefir maaskaas pannekoek met heuning. Dit is 'n wonderlike gesonde ontbytgereg met tee, koffie of 'n glas melk. Die voltooide produkte sal 'n beroep op alle huishoudelike lede hê.
Die resep is 'n bietjie soos kaaskoeke, maar die smaak van maaskaas oorheers nie hier nie. Hierdie gereg sal help as daar nie genoeg gegiste melkproduk vir kaaskoeke is nie, en dan kan dit gebruik word vir die maak van pannekoeke. Maaskaas en kefir wat by die deeg gevoeg word, gee die pannekoeke poreusheid en ligtheid, maak dit donsig en lugtig. Die belangrikste ding is dat die deeg soos dik suurroom lyk en nie oor die pan versprei word nie. Nagereg word vinnig voorberei, maar dit blyk bevredigend te wees. Dit sal u soggens goed vul en u sal eers tydens die middagete honger voel.
Heuning word by die deeg gevoeg, maar enige ander geurmiddels kan in plaas daarvan gebruik word: stukke vrugte, klapper, versuikerde vrugte. Bedien heerlike pannekoeke met konfyt, suurroom, soetsous, suiker, gesmelte sjokolade. Dit hang af van u smaakvoorkeur.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 285 kcal.
- Porsies - 15
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Meel - 1 eetlepel.
- Kefir - 0,5 eetlepels.
- Bakpoeier - 1 teelepel
- Groente -olie - vir braai
- Maaskaas - 150 g
- Heuning - 1 eetlepel
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van maaskaaspannekoeke op kefir met heuning, resep met foto:
1. Plaas die wrongel in 'n mengbak en gebruik 'n vurk om groot klonte te breek.
2. Gooi kefir daarin by kamertemperatuur, want bakpoeier sal slegs met warm kos reageer.
3. Voeg eiers by die deeg. Hulle moet ook nie koud wees nie. Verwyder daarom vooraf die kefir met eiers en maaskaas uit die yskas sodat hulle dieselfde warm temperatuur kry.
4. Giet meel in die kos, sif dit deur 'n fyn sif sodat dit met suurstof verryk word. Die pannekoeke word dus sagter en mooier.
5. Voeg 'n knippie sout en bakpoeier by.
6. Knie die deeg om die kos eweredig te versprei en voeg die heuning by. As dit baie dik is, smelt dit in 'n stoombad of mikrogolfoond. As heuning allergies is, vervang dit met bruinsuiker of u gunsteling konfyt.
7. Die deeg vir gevulde pannekoeke op kefir met heuning word gemeng.
8. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit goed. Verhit tot medium hitte en skep deeg met 'n eetlepel in die pan. Plaas die pannekoeke op 'n kort afstand van mekaar, want hulle sal in volume toeneem tydens die kookproses. Bedien dit onmiddellik na kook, met enige byvoeging.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pannekoeke van maaskaas en kefir te maak.
