Pannekoek is in die eerste plek 'n simbool van die begin van die lente en die viering van Maslenitsa. Hulle kan egter op enige ander dag, selfs tydens vas, gekook word. Veelsydige en stewige heuningpannekoeke is 'n uitstekende ontbyt vir die hele gesin.
Resep inhoud:
- Die voordele van heuningpannekoeke
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Wil u u geliefdes aangenaam verras? Berei 'n ongewone lekkerny voor - heuningpannekoeke. Boonop sal natuurlike heuning nie net lekker nie, maar ook gesond wees. Pannekoek met heuning en 'n koppie aromatiese tee of koffie vir ontbyt, en u kry 'n uitstekende smaak, goeie bui, energieverbetering en 'n positiewe uitwerking vir die hele werksdag.
Die voordele van heuningpannekoeke
Pannekoeke vir ontbyt, voorberei op natuurlike blomheuning, bring 'n groot vitamien- en mineraalkompleks na die liggaam. Hierdie samestelling bevat: beta-karoteen, minerale (kalsium, koper, sink, yster, natrium, fosfor, kalium, ens.) En vitamiene (A, groep B, C, D, T, Y, HH).
Heuning word ook beskou as 'n onontbeerlike produk vir diegene wat na hul gesondheid omsien. Dit is 'n voorkoming van alle hartkwale, 'n anti-inflammatoriese middel, 'n uitstekende antioksidant en 'n bron van natuurlike minerale.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 308 kcal.
- Porsies - 15
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Meel - 250 g
- Melk - 500 ml
- Heuning - 3 eetlepels
- Eiers - 1 stuks.
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Sout - 'n knippie
Maak pannekoek met heuning
1. Plaas die meel in 'n diep bak. Voeg 'n knippie sout by en roer deur. Klits daarna die eier by kamertemperatuur, so haal dit vooraf uit die yskas. Giet groente -olie in. Dit is nodig in die deeg sodat die pannekoeke nie aan die onderkant van die pan kleef nie.
2. Voeg natuurlike heuning by. As u om mediese of ander redes nie heuning kan eet nie, vervang dit dan met suiker of vloeibare konfyt.
3. Giet melk in, wat net soos 'n eier by kamertemperatuur moet wees. Om dit te kan doen, kan u dit 'n paar uur uit die yskas haal voordat u dit kook, of u kan dit net 'n bietjie op die stoof of in die mikrogolfoond verhit. Deeg, klitser of blender, meng goed tot glad, breek alle klonte.
4. Plaas die braaipan op die stoof, smeer dit met botter of 'n stukkie spek en verhit goed. Dit is nodig sodat die eerste pannekoek nie klonterig is nie. In die toekoms kan hierdie prosedure weggelaat word. As u die pan met vet smeer voordat u elke pannekoek braai, sal die kos baie lekkerder wees.
Neem 'n deel van die deeg met 'n lepel en gooi dit in die middel van die pan, wat u in verskillende rigtings draai sodat dit oor die hele bodem versprei word. Braai die pannekoek ongeveer 3 minute aan die een kant.
5. Gebruik dan 'n spatel om die pannekoek op te trek en kyk of dit gaar is. As die kleur al goudbruin is, draai dit om en braai nog 2 minute op die rug. Sit die bereide pannekoeke op 'n skottel en bedien warm. As u wil, kan u 'n ongewone geur byvoeg deur 'n lepel roomys by te voeg en met fyngedrukte neute te besprinkel. Dit gee u nuwe "handtekening" -gereg spesiale elegansie en luuksheid.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om dun pannekoeke in melk te kook:
