Op die rak is 'n leë pot met 'n paar lepels heuning wat jy nie weet waar om te sit nie? Gebruik dan my beproefde resep - heuningpannekoeke. U sal beslis tevrede wees met die resultaat en die geur van die kos.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Heuning kan toegeskryf word aan die paar produkte wat nie net gesond is nie, maar ook lekker is. Die produk word wyd gebruik in kook, en nie net in nageregte nie, maar ook in vleisgeregte. Hierdie resep stel voor om suiker heeltemal uit te skakel, en plaas eerder natuurlike heuning. Die smaak en eksterne eienskappe van die produk sal glad nie daaronder ly nie, maar inteendeel, dit sal 'n sonnige, fyn skaduwee en 'n ligte heuning smaak kry. As u en u gesin dus nie allergies is vir byprodukte nie, kan u nie bang wees vir sulke pannekoeke nie, maar kook, eet en geniet dit. Boonop kan sulke pannekoeke met 'n heerlike heuning "touch" heeltemal geëet word sonder vrugte, konfyt en stroop.
Let ook daarop dat ek suurmelk in hierdie resep gebruik, wat die pannekoek lekkerder gemaak het. Alhoewel u absoluut alle produkte as vloeibare bestanddele kan gebruik: vars melk, warm melk vir vla pannekoek, gebakte melk, kefir, gegiste gebakte melk, jogurt, bier, mineraalwater, ens. Ek verseker jou dat pannekoek met enige van hierdie bestanddele heerlik sal wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 233 kcal.
- Porsies - 20
- Gaarmaaktyd - 30 minute, opsioneel 30 minute om die deeg in te trek
Bestanddele:
- Meel - 1 eetlepel.
- Suurmelk - 2 eetlepels.
- Heuning - 3-4 eetlepels
- Verfynde groente -olie - 2 eetlepels
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
Kook heuningpannekoeke met suurmelk
1. Giet suurmelk (of enige ander vloeibare bestanddeel) in 'n mengbak en klits 'n eier daarin.
2. Klits die vloeibare komponente goed tot glad.
3. Voeg heuning by. As dit te dik is, verhit dit 'n bietjie in 'n waterbad, dan los dit goed op in die deeg.
4. Roer die kos weer deur en voeg die groente -olie by.
5. Roer weer en voeg meel en sout by. Terloops, u kan nie net koringmeel gebruik nie, maar ook rog, hawermout, bokwiet, ens. Dit kan heeltemal of gedeeltelik vervang word met ander variëteite.
6. Knie die deeg tot glad, sonder klonte. Die konsekwentheid daarvan moet soos vloeibare suurroom wees. Die deeg kan egter op verskillende maniere gemaak word, as dit te vloeibaar is, is die pannekoeke onderskeidelik baie dun, en omgekeerd, hoe dikker dit is, hoe dikker is die pannekoek. U kan die voltooide deeg ongeveer 'n halfuur aandring sodat die gluten uitstaan, dan bak die pannekoeke beter, maar hierdie opsie is nie nodig nie.
7. Plaas die pan op die stoof, borsel met 'n stukkie olie en verhit goed. Giet 'n gedeelte van die deeg met 'n lepel, draai die pan in alle rigtings sodat dit heeltemal versprei, en braai die pannekoek aan albei kante tot goudbruin. U hoef nie die pan te smeer voordat u die volgende pannekoeke bak nie. Hierdie proses moet eers aan die begin van die braai gedoen word, sodat die eerste pannekoek nie 'klonterig' word nie.
8. Bedien die kos op sy eie, of jy kan dit met soet en sout vulsel vul.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om heuningpannekoeke met maaskaas te maak.
[media =
