Stap-vir-stap resep vir vleisneste met kwarteleiers: 'n lys van die nodige produkte en 'n beskrywing van die stap-vir-stap voorbereiding van 'n heerlike en baie aantreklike vleisgereg. Video resepte.
Vleisneste met kwartel eiers is 'n baie eenvoudige, maar ongelooflik interessante, smaaklike en bevredigende gereg. Uiterlik blyk dit so aantreklik te wees dat dit ongetwyfeld as die hooftafel op die feestafel gesit kan word. As bykos kan u pap, aartappels in enige vorm, gekookte groente bedien. Boonop is dit goed om ingelegde sampioene of komkommers voor te sit. Dit hang alles af van die voorkeure van die sjef en die gaste.
Die basis van die gereg is maalvleis. Ideaal vars. Vir hierdie resep vir vleisneste met kwarteleiers is dit nie toegelaat om maalvleis te gebruik wat baie vloeistof afgee nie, omdat dit is redelik moeilik om neste daarvan te vorm. As hulle bak, kan hulle bo -oor die bakplaat kruip. Daarom is dit die beste om nie 'n kommersieel beskikbare bevrore produk te gebruik nie. Dit is daarin dat daar 'n groot hoeveelheid water is.
Oor die algemeen word maalvleis gemaak soos vir kotelette. Vir 'n klomp gebruik ons 'n hoender -eier, geur met mosterd, groen uie, sout, peper en jou gunsteling speserye. Om die smaak te vul en te verbeter, stel ons ook broodkrummels bekend.
Ons gebruik kwartel eiers om die nes te vul. Met hul klein grootte kan u 'n hele eier inskakel, wat in die voltooide gereg baie skouspelagtiger lyk as die geklopte eiermassa. En van harde kaas maak ons 'n heerlike kussing.
Die volgende is 'n volledige resep vir vleisneste met kwarteleiers met 'n foto van die stap-vir-stap kookproses.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 226 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 35 minute
Bestanddele:
- Varkvleis - 300 g
- Beesvleis - 300 g
- Broodkrummels - 3 eetlepels
- Dijon -mosterd - 1 teelepel
- Kwartel eiers - 8 stuks.
- Hoender eier - 1 stuks.
- Groen uie - 50 g
- Harde kaas - 50 g
- Sout en peper na smaak
Stap vir stap kook van vleisneste met kwartel eiers
1. Berei maalvleis voor jy vleisneste met kwartel eiers berei. Om dit te doen, kombineer gekapte vark- en beesvleis met broodkrummels, Dijon -mosterd.
2. Kap die groen uievere met 'n mes en voeg dit saam met die hoender eier in die houer met die maalvleis.
3. Voeg ook sout, swartpeper en ander geurmiddels by soos verlang. Knie die maalvleis met jou hande tot glad. Dit moet redelik dik wees.
4. Voor die vorming, bedek die onderkant van die vorm met papier of 'n hittebestande silikoon-bakmat. Smeer 'n bietjie met olie. Ons maak die handpalms nat in water sodat die maalvleis nie vassit nie. Ons verdeel die vleisblokkie in gelyke dele en vorm eers 'n bal uit elkeen, plaas dit dan op 'n voorbereide bakplaat en vorm neste en maak groefies in die middel van elke bal.
5. Sit in die oond vir 20 minute by 180-200 grade. Besprinkel bietjie met gerasperde kaas.
6. Ry een eier in die neste sodat dit nie uitloop nie. Ons sit nog 10 minute in die oond. Ons haal uit en lê versigtig op 'n skottel.
7. Pragtige en baie aantreklike vleisneste met kwartel eiers is gereed! Bedien die bord in porsies of versprei dit op die gewone bord. Vir versiering gebruik ons slaaiblare, snye vars tamatie, komkommer of soetrissie. Met vars groente lyk hierdie gereg mooier en smaak dit interessanter.
Sien ook video resepte:
1. Maalvleis neste, resep
2. Maalvleis neste
