Ek stel voor om 'n vars slaai met garnale en kwartel eiers te maak. Dit is 'n heerlike en eksotiese gereg wat elke feestafel perfek sal versier.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Garnale en kwartel eiers is heerlike kosse wat die smaak en speserye van die kos verbeter. Hierdie slaai is veelsydig en is nie net geskik vir 'n feestelike tafel nie, maar diversifiseer ook die daaglikse spyskaart perfek. Dit is laag in kalorieë en is baie versadig as gevolg van die hoë hoeveelheid proteïene. Die resep is redelik eenvoudig, maar die gereg blyk lig en dieetagtig te wees. As u die kalorie -inhoud van die slaai wil verminder, moet u nie mayonnaise gebruik nie, maar olyfolie, gemeng met suurlemoensap of sojasous.
Enige garnale kan vir die gereg gebruik word, die belangrikste ding is dat dit mooi lyk op die gereg. As u dus groot individue seekos gebruik, is dit beter om dit in twee te sny. Neem 'n verskeidenheid tamaties wat minder waterig is, anders vloei dit, die slaai word waterig en lyk lelik. As u nie van kwartel eiers hou nie, gebruik dan 'n hoenderproduk. Alhoewel kwartels in teenstelling met hoendereiers as die mees dieet beskou word. Boonop kan hulle rou verteer word sonder vrees vir salmonella.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 76 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Kwartel eiers - 10 stuks.
- Garnale - 10-15 stuks. mediumgrootte
- Tamaties - 2 stuks. (soort room), 6 stuks. (kersie verskeidenheid)
- Sout - 'n knippie
- Sojasous - 2 eetlepels
- Olyfolie - 2 eetlepels
Kook slaai met garnale en kwartel eiers
1. Gebruik voorafgekookte en bevrore garnale. Dit is genoeg om sulke warm soutwater oor te gooi en vir 10 minute te laat smelt en verhit. As u rou seekos gebruik, kook dit in soutwater totdat dit rooi word.
2. Verwyder dan die dop van die garnale en skeur die kop af. As u dit groot gebruik, sny dit in die lengte of dwars in die helfte, sodat dit maklik is om die slaai te gebruik.
3. Kook kwartel eiers hardgekook. Hulle word op dieselfde manier as hoender gekook, maar minder tyd - 4-5 minute. Koel dit dan in yswater, skil en sny in twee helftes. Was die tamaties en droog met 'n papierhanddoek. Gebruik 'n skerp mes om dit in klein skywe te sny.
4. Kies 'n plat bord om die slaai voor te sit en plaas 'n paar van die kwartel eiers daarop.
5. Rangskik die tamatieskywe bo -op.
6. Voeg dan die geskilde garnale by. Alle produkte moet bo -op mekaar gestapel word.
7. Meng sojasous met olyfolie en giet oor kos. Geur die slaai na smaak met sout. Maar wees versigtig wanneer u sout byvoeg daar kan genoeg sojasous wees. Bedien die slaai onmiddellik na kook.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om garnale en eierslaai te maak.
