Slaai met wilde knoffel, garnale en eiers in soja-mosterdsous is ideaal vir 'n ligte, maar voedsame aandete. Ek stel voor dat u vertroud raak met die resep vir 'n heerlike lente en 'n gesonde gereg. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Terwyl die seisoen van wilde knoffel voortduur, stel ek voor om 'n oorspronklike resep te maak - 'n slaai met wilde knoffel, garnale en eiers in soja -mosterdsous. Die gereg met wilde knoffel sal 'n beroep op alle liefhebbers van jong vars kruie hê. Die resep is baie eenvoudig, en die belangrikste is dat die skerp smaak van wilde knoffel 'n heeltemal nuwe klank gee aan gewone geregte.
Ramse in 'n resep kan die hoofkomponent van 'n gereg wees, of slegs 'n byvoeging wees. Afhangende hiervan hang die hoeveelheid in die slaai af. In hierdie resep speel wilde knoffel 'n groot rol, en garnale en eiers vul dit net aan. Eiers voeg sagtheid toe, en garnale voeg gesofistikeerdheid en sjarme by. Dit blyk 'n pittige vitamienslaai wat op sy eie bedien kan word, op 'n roosterbrood gesit kan word en met mandjies gevul kan word. Aangesien wilde knoffel na uie smaak met 'n knoffelgeur, kan u slaaie daarmee maak met 'n verskeidenheid produkte wat saam met knoffel gebruik word. Dit kan krapstokkies, Chinese kool, beet, verwerkte kaas, ens.
Ons sal die slaai geur met 'n komplekse sous van olyfolie, sojasous en mosterd. Met hierdie sous is die slaai sag en lig. Maar u kan suurroom of natuurlike jogurt gebruik om aan te trek. Die slaai sal net so lekker wees.
Sien ook hoe om 'n slaai van wilde knoffel, Chinese kool, fetakaas en eiers te maak
- Kalorie -inhoud per 100 g - 192 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Ramson - medium tros
- Verwerkte kaas - 100 g
- Franse korrelmosterd - 1 teelepel
- Sout - knippie of na smaak
- Sojasous - 2 eetlepels
- Hardgekookte eiers - 1 stuks.
- Olyfolie - 2 eetlepels
- Gekookte garnale - 100 g
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai met wilde knoffel, garnale en eiers in soja-mosterdsous, resep met foto:
1. Was wilde knoffelblare en droog goed met 'n papierhanddoek. Sny dit dan in dun repies en stuur dit in 'n diep houer.
2. Sny die verwerkte kaas in blokkies of rasper op 'n growwe rasper, soos u wil.
3. Kook eiers vooraf en laat goed afkoel. Skil dit dan en sny dit in medium stukke.
4. Giet gekookte bevrore garnale met kookwater om dit te ontdooi. U hoef dit nie te kook nie, want hulle is reeds gekook. Sny dan die kop af, verwyder die dop en voeg by alle voedsel.
5. Berei die dressing voor. Om dit te doen, kombineer olyfolie met sojasous en mosterd in 'n klein houer. Klits die kos met 'n vurk tot glad.
6. Geur kos met sous.
7. Gooi slaai met wilde knoffel, garnale en eiers in soja-mosterdsous. Proe dit en voeg sout by indien nodig. Aangesien sout glad nie nodig is nie. reeds gesoute sojasous.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om wilde knoffelslaai met eier te maak.
