'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van 'n slaai met wilde knoffel en eiers by die huis. Bestanddele kombinasies en bedieningsopsies. Kalorie -inhoud en video -resep.
Heerlike en sagte slaai met wilde knoffel en eiers, resep vir middagete of ligte aandete. Die voorbereiding is eenvoudig; die belangrikste ding is om wilde knoffel te kry, wat nie altyd maklik is nie. Hierdie bosgroente is nie altyd te koop nie. Sy vul gewoonlik ons vitamiendieet in die lente aan. Jong blare van wilde knoffel word gekombineer met baie kosse, maar dit is veral goed met eiers, wat die effens pittige smaak van die plant balanseer. Eiers gaan dikwels gepaard met blaarslaai en blaarslaai. Mayonnaise werk goed vir slaaisouse, maar 'n mengsel van olyfolie en suurlemoensap, jogurt of komplekse dressings met heuning of sojasous sal goed werk.
Ramse, soos die meeste setperke, verloor vinnig vog by kamertemperatuur en lyk nie so lekker nie. Daarom kan u dit nie lank stoor nie, en as u dit 'n geruime tyd moet hou, moet u dit in 'n hermeties verseëlde sak in die yskas stoor. As die wilde knoffel aangeheg is, kan dit vinnig 'herimineer' word en 'n vars voorkoms kry. Om dit te doen, gooi water in 'n bak, sit die blare daarin en laat dit vir 1 uur. Die plant word gevul met vog, word glansend en sappig.
Kyk ook hoe om beet, wilde knoffel en vleisslaai te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 187 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Blare van wilde knoffel - 15 stuks.
- Mayonnaise - vir aantrek
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
Stap vir stap kookslaai met wilde knoffel en eiers, resep met foto:
1. Was wilde knoffelblare met koue lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny die lang stingels en sny die blare in dun repies.
2. Kook die eiers vooraf. Om dit te doen, plaas dit in 'n bak koue water en kook. Prut en prut vir 8-10 minute. Verwyder eiers uit kookwater en plaas in yswater om af te koel. Skil dit dan en sny dit in blokkies.
3. Plaas kos in 'n bak, geur met mayonnaise en sout na smaak.
4. Roer die slaai met wilde knoffel en eiers. Verkoel dit 15 minute in die yskas en sit voor met croutons of croutons. So 'n slaai kan ook in tertjies, mandjies of op 'n kraker gelê word.
Kyk na die video -resep oor hoe om wilde knoffelslaai met eier te maak.
