Oor vitamiene en nuttige eienskappe van mandaryn, sowel as skade en kontraindikasies vir gebruik. Coca-kalorie-inhoud in hierdie oranje vrugte. Mandaryns is 'n klein vertakte immergroen boom van die Rutov -familie, hoogstens 4 meter hoog. Die blare is ellipties of eiervormig. Die deursnee van die vrugte is 4-6 cm, hul breedte is groter as die hoogte. Die skil van die mandarijn is dun, los geheg aan die pulp, terwyl die pulp 'n geel-oranje kleur het. As gevolg van sy sterk geur, verskil hierdie vrugte van ander sitrusvrugte; dit is soeter as lemoen.
Geboorteland - China en Cochin. Dit is aan die begin van die 19de eeu aan Europa bekendgestel. Hulle verskyn in Rusland danksy voorrade uit Argentinië.
Die beste mandaryne is dié wat te swaar lyk, terwyl die effens afgeplatte mediumgrootte vrugte die suurste is. Hierdie vrugte het variëteite: klementien en mandarijn.
- Naartjie is die belangrikste sitrusoes in China. Verskil in oranje-rooi vrugte, soet van smaak, met 'n klein hoeveelheid sade. Die dun skil word maklik verwyder.
- Clementine is 'n baster van mandaryn met 'n ander sitrusvrug. Verskil in soetpulp sonder sade. Die skil kom nie so maklik af nie. Gekweek in Mediterreense lande. Dit is klementiene wat die langste gestoor kan word - ongeveer 1 maand.
Samestelling van mandaryne: vitamiene en kalorieë
Die pulp van ryp mandarynvrugte bevat suiker (tot 10,5%), organiese sure, vitamiene B1, C, A (meer as 600 mg per 100 gram) (drie keer meer as in 'n lemoen en meer as 20 keer as in suurlemoen), P, pektienstowwe, minerale soute, vesel, glikosiede, fitoncides, ens. Die essensiële olie in die vrugtevrug bevat aldehiede, alfa-limoneen, sitraal, antraniliensuurmetielester, wat die essensiële olie 'n kenmerkende smaak en reuk gee.
Hierdie oranje vrugte is 'n baie dieetproduk. kalorie -inhoud van mandaryn per 100 g is 38 kcal, asook:
- Proteïene - 0,8 g
- Vet - 0,2 g
- Koolhidrate - 7,5 g
Nuttige eienskappe van mandaryne
- Mandariensap is 'n baie gesonde dieet- en medisinale drankie. By hoë temperature is dit 'n goeie dorsblusser.
- Nuttige eienskappe van mandariene word gebruik in die behandeling van brongitis en asma, aangesien dit sinefrien (Synephrine) bevat - dit is ook in staat om vette te verbrand. Mandaryns is 'n bekende dekongestant en dekongestant. Om slym uit die longe te verwyder, is dit voldoende om elke oggend een glas mandariensap te drink.
- Dit help om hoes en spysvertering te versag met tracheitis en brongitis deur middel van infusies en afkooksels van droë vel op water (1:10).
- Vir diarree sal sap en vars vrugte van vreugde baie nuttig wees.
- Oorvloedige gebruik van mandariensap verlig wurms.
- Hulle het 'n anti-skeurbuik-effek, verbeter metaboliese prosesse, verhoog eetlus.
- Danksy essensiële olie moedig hulle aan.
- Vrugte en sap het 'n uitwerking op dysenterie.
- In die geval van ernstige menopousale bloeding word dit as 'n hemostatiese middel gebruik.
- In die geval van velsiektes tree phytoncides so sterk op dat vars sap sommige swamme kan doodmaak (microsporia, trichophytosis). Om die vel en naels van die swam te verwyder, word dit aanbeveel om die sap herhaaldelik van die skil of mandarynskywe af te vryf.
Video oor die voordele van mandaryn, hoe om te kies en hoe om te eet:
Skade aan mandaryne en kontra
Eet mandaryne irriteer die niere, sowel as die voering van die maag en ingewande. Dit word nie aanbeveel vir gebruik met gastritis met hoë suurheid, maagsere en 12 duodenale ulkus, kolitis, enteritis, cholecystitis en akute nefritis, hepatitis.
Vir baie kan dit 'n provokateur wees van allergieë, uitslag op die gesig en vel in die algemeen. As u dus nie sitrusvrugte kan eet nie, is dit die moeite werd om mandaryne uit die dieet uit te sluit.
