Dit is tyd om heerlike en vitamienryke lenteslaai aan te sluit. Een hiervan is 'n slaai met wilde knoffel, eiers, kaas en radyse. Lees die stap-vir-stap resep met 'n foto oor hoe u dit kan kook. Video resep.
Slaai met wilde knoffel, eiers, kaas en radyse, die stap-vir-stap resep wat hieronder aangebied word, is eenvoudig om uit te voer en kan binne 'n paar minute letterlik voorberei word. Dit kan nie net as 'n slaai gebruik word nie, maar ook as 'n toebroodjie, vulsel vir gevulde eiers en tertjies. Eers dan moet die kos in kleiner stukkies gesny word. U kan die resep aanvul met jong komkommers, ingemaakte boontjies of mielies, sampioene, gekookte hoender en ander produkte. Alhoewel die slaai selfs in hierdie samestelling lekker en redelik voedsaam is.
Hierdie slaai -resep gebruik harde kaas, maar in plaas daarvan kan u verwerkte kaas, suluguni -kaas, maaskaas, fetakaas en ander kase neem. Die snack sal in elk geval vitamien en smaaklik wees. Maar die belangrikste is dat die kalorie -inhoud van die lekkerny feitlik skaars is en dat die voordele groot is. Olyfolie word as slaaisous gebruik. Maar as u wil, kan u dit vervang met groente-olie, suurroom, tuisgemaakte mayonnaise of lae-vet jogurt. So 'n slaai is baie geskik om te proe saam met vleis- en visgeregte, tweede groentegeregte, graan, pasta …
Kyk ook hoe om 'n lenteslaai met wilde knoffel, ertjies, komkommer en appels te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 115 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Pekingkool - 5 blare
- Olyfolie - vir aantrek
- Komkommers - 1 stuks.
- Ramson - 10 blare
- Harde kaas - 100 g
- Eiers - 2 stuks.
- Radyse - 5 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
Stap vir stap kookslaai met wilde knoffel, eiers, kaas en radyse, resep met foto:
1. Verwyder die vereiste aantal blare uit die kop van Peking -kool, was dit onder lopende water en sny dit in dun repies.
2. Spoel wilde knoffelblare onder koue water, droog met 'n servet en sny in dun repies.
Ramson verloor vinnig vog by kamertemperatuur, en lyk nie lekker nie. Bêre dit daarom in die yskas in 'n hermeties verseëlde sak. Alhoewel die geënte wilde knoffel 'herleef' kan word en 'n vars voorkoms kan kry. Om dit te doen, gooi water in 'n bak en sit die wilde knoffelblare daarin vir 1 uur. Hulle sal vol word, glansend en sappig word.
3. Was komkommers, droog, sny die ente aan weerskante af en sny in dun kwartieringe.
4. Was die radyse, droog dit, sny die steel af en sny in dun halfringe, soos komkommers.
5. Sny die kaas in repies. Eiers word hardgekook, in yswater afgekoel, geskil en in repies gesny.
6. Plaas alle kos in 'n diep slaaibak en geur met sout en olyfolie. Roer die kos, laat die gereg 10 minute in die yskas staan en sit die slaai voor met knoffel, eiers, kaas en radyse op die tafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai van wilde knoffel, gedroogde kaas, kool en eiers te maak.
