Hou jy van vinnige etes? Hierdie blare van klaargemaakte deeg met bevrore pruime word binne 25 minute voorberei. Die belangrikste ding is dat klaargemaakte blaardeeg in die vrieskas gebêre word. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Wil u u geliefdes behaag met geurige gebak, maar het u nie tyd om met die deeg te peuter nie? Gekoopte blaardeeg is die perfekte oplossing. 'N Rooskleurige en geurige blaas met 'n sappige vulsel - dit is baie moeilik om hierdie lekkerte te weerstaan. Pere met sjokolade, appels met kaneel, sappige appelkose of kersies … - vulsel wat jou nie onverskillig sal laat nie … Vandag wil ek 'n resep deel vir heerlike en eenvoudige poffertjies wat selfs 'n beginner huisvrou kan hanteer. Puffers van klaargemaakte deeg met bevrore pruime word gekategoriseer as 'haastig' of 'gaste voor die deur'. As u 'n pakkie bevrore blaardeeg in die vrieskas het, hoef u min te doen. Ligte hand, minimum inspanning en die eenvoudigste poffertjies is reeds op die tafel. Die resep sal 'n beroep doen op alle liefhebbers van vinnige kook, want danksy die gekoopte deeg word die poffers baie vinnig gemaak.
Vir hierdie poffertjies kan u 'n wye verskeidenheid vulsels gebruik, nie net soet nie, maar ook sout. Lae van klaargemaakte deeg benodig blaasgis of skilfergis. Enige deeg sal die produkte heerlik maak. Pruime word hier gevries gebruik, maar vars vrugte is ook geskik. Om dit te doen, verwyder die bene en sny dit in skywe of laat dit in die helfte.
Kyk ook hoe om klaargemaakte appelkoosblaardeegblare te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 326 kcal.
- Porsies - 15
- Gaarmaaktyd - 35 minute, plus tyd om pruime en deeg te ontdooi
Bestanddele:
- Blaardeeg - 300 g
- Meel - 5 eetlepels vir besprinkel
- Suiker - 50 g of na smaak
- Melk of botter - om die poffertjies te smeer
- Pruime - 300 g
Stap-vir-stap voorbereiding van poffertjies uit klaargemaakte deeg met bevrore pruime, resep met foto:
1. Ontdooi die blaardeeg natuurlik. Hierdie proses sal ongeveer 1 uur duur. Moenie 'n mikrogolf hiervoor gebruik nie. Sprinkel dan die tafelblad met 'n deegroller met koringmeel en rol die deeg in 'n laag wat nie dunner as 5 mm is nie. Moenie vergeet dat dit nodig is om van die middel na die rande uit te rol nie.
2. Sny die deeg in gelyke vierkante met 'n skerp mes, ongeveer 12x12 cm. Alhoewel u enige vorm kan maak, sny dit dan in reghoeke, sirkels, ens.
3. Plaas 2-3 ontpitte pruime op die deegvierkante, afhangende van die grootte van die poffertjies. Plaas dit met die sny opwaarts, anders sal die sap wat tydens die bak vrygestel word, die skil laat glinster.
4. Besprinkel dit met suiker en 'n klein hoeveelheid meel, wat die sap wat verwyder word, verwyder en die poffertjies goed bak. Geur die pruime met gemaalde kaneel of vanielje, indien verkies.
5. Vorm poffertjies. Verhoog die rande van die deeg tot in die middel en hou die rande bymekaar.
6. Maak die deeg goed vas sodat die vulsel binne bly.
7. Smeer die poffertjies met botter, melk of eiergeel sodat die voltooide produkte 'n goudbruin kors het.
8. Plaas die poffertjies op 'n bakplaat, gesmeer met 'n dun lagie groente -olie.
9. Stuur die blare van die voltooide deeg met bevrore pruime om in 'n voorverhitte oond tot 180 grade vir 15 minute te bak. Besprinkel die voltooide produkte met 'n mengsel van suiker en kaneel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pruimertjies te maak.
