'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van poffertjies van klaargemaakte deeg met kersies tuis. Kooktegnologie, kombinasie van bestanddele, kalorie -inhoud en video -resep.
Daar is nou groot aanvraag vir klaargemaakte kommersiële blaardeeg. Danksy hom kan u vinnig heerlike tuisgemaakte koeke vir elke smaak en met 'n groot verskeidenheid vulsels berei. Hier is geen moeite en lang knie nie. Die belangrikste kooktyd word bestee aan die ontdooiing van die halfvoltooide deeg en produkte word onmiddellik gevorm. Dit is 'n ware "towerstaf" vir besige huisvroue!
Vandag maak ons poffertjies van gevriesde klaargemaakte deeg, en neem kersies as vulsel. Knapperige en rooibakte gebak met hitte, met hitte met suur vulsel vir tee. Dit is heerlik! Sulke poffertjies kan baie vinnig, nie langer as een uur nie, voorberei word. Dit is perfek as 'n teetjie vir gaste en lede van die huis.
Vir die vulsel is nie net kersies geskik nie, maar ook kersies of spanks. Die belangrikste ding is om die sade uit die vrugte te verwyder. U kan ook ander seisoenale vrugte en bessies na smaak gebruik: pruime, appelkose, appels, pere, perskes, maaskaas, aarbeie, ens. Produkte kan vars, bevrore of ingemaak word.
Kyk ook hoe om blaardeeg met pampoen, appels, heuning en speserye te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 329 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Blaardeeg gekoop - 300 g
- Meel - 2 eetlepels vir besprinkel
- Suiker - 50 g of na smaak
- Melk of botter - om die poffertjies te smeer
- Kersie - 250-300 g ontpit
Stap-vir-stap voorbereiding van poffertjies uit klaargemaakte deeg met kersies, resep met foto:
1. Die resep gebruik blaardeeg, maar jy kan blaardeeg of gisvrye deeg gebruik. Van blaardeeg met gis sal die bak meer lugtig en ligter word, maar na afkoeling sal die produkte bedaar en hul oorspronklike voorkoms verloor. Gisvrye deeg is meer "buigbaar" en produkte wat daarvan gemaak word, is meer aanbiedbaar.
Haal die geselekteerde deeg uit die vrieskas en laat dit ontdooi. By kamertemperatuur duur hierdie proses ongeveer 40-45 minute. Bestrooi dan die werkoppervlak met 'n deegroller met meel en rol die deeg uit tot 'n dun reghoekige laag van ongeveer 3 mm dik. Rol die deeg in een rigting om te voorkom dat die lae breek.
2. Sny die deeg aan alle kante in vierkante van ongeveer 10 cm met 'n skerp mes.
3. Was die kersies, droog dit, verwyder die sade en sit dit op die deeg. Ontdooi dit as jy bevrore bessies gebruik.
4. Besprinkel die bessies met suiker of poedersuiker. Voeg ook 'n bietjie meel by; dit absorbeer die sap wat uit die bessies vrygestel word.
5. Lig die vier rande van die deeg op, versamel dit in die middel en verbind dit tot 'n koevert.
6. Hou al die rande van die deeg goed bymekaar.
7. Smeer 'n bakplaat met groente-olie of bedek dit met perkament om te bak en lê die blare uit die klaargemaakte deeg met kersies. Smeer die poffertjies met melk of botter sodat die pasteie goudbruin word na kook. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die produkte vir 'n halfuur. Koel die voltooide gebak af en bedien vir tee.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om blaardeegblare met kersies te maak.
