'N Stap-vir-stap resep vir maaskaasbraai met griesmeel: 'n lys bestanddele en die tegnologie om 'n gesonde nagereg met maaskaas te maak. Video resepte.
'N Braaipan gemaak van maaskaas en semolina is 'n heerlike en baie bevredigende nagereg met 'n gegiste melkproduk en persimmon. Die gereg is baie gesond en voedsaam danksy die bestanddele daarvan. As gevolg van die bak in die oond, bied dit meer voordele vir die liggaam as pannekoeke of kaaskoeke wat in botter gebraai word. Die tegnologie is redelik eenvoudig. Selfs 'n skoolseun sal volgens hierdie resep 'n deeg vir 'n wrongelbak met griesmeel stap vir stap kan voorberei.
U kan enige maaskaas neem-grof of fyn. As u 'n deegproduk neem, sal die braaipan digter wees. Vetinhoud speel nie 'n spesiale rol nie, maar beïnvloed tot 'n mate die smaak van die voltooide gereg.
In hierdie resep vir maaskaas -braaipan met semolina, dien hierdie graan as 'n vulmiddel en bindmiddel. Dit word vinnig versadig met vog, swel, word groter en plak al die bestanddele in 'n enkele massa.
Voeg 'n bietjie suurroom by om die konsekwentheid te versag. As u dit met kefir vervang, is die voltooide braaipan droog.
Die persimmon moet ryp, maar ferm wees, sodat dit maklik in blokkies gesny kan word en dit nie in 'n vormlose massa kan word nie. As u wil, kan hierdie bessie vervang word deur 'n appel, wat op enige tyd van die jaar verkoop word. Ons kies ook vrugte wat nie brei nie, om nie die smaak van die voltooide nagereg te bederf nie.
Die volgende is 'n resep met 'n foto van 'n wrongelbak met griesmeel. Probeer hierdie gereg om u huishouding te vermaak met 'n gesonde soetigheid.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 107 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 400 g
- Persimmon - 300 g
- Water - 400 ml
- Griesmeel - 60 g
- Suiker - 60 g
- Eiers - 1 stuks.
- Suurroom - 3 eetlepels
- Vanielje - 6 g
Stap -vir -stap bereiding van wrongelbak met griesmeel
1. Voordat u die oondbak met semolina berei, skil die persimmon af. As dit nie goed ingee nie, kan u die vrugte 30 sekondes lank in kookwater dompel en dit dan dadelik in yswater dompel. Na 'n minuut sal die vel gewillig afskil. Sny dan die pulp in blokkies, verwyder die bene gelyktydig en stuur dit na 'n klein kastrol of diep braaipan. Vul met water en bring tot kookpunt.
2. Voeg dan semolina by en kook, terwyl aanhoudend geroer word sodat geen klonte vorm nie.
3. Gaarmaaktyd - tot 5 minute. Voeg 'n bietjie botter by indien nodig. Verwyder van hitte en laat afkoel.
4. Klits die eier met suiker tot donsig.
5. Meng maaskaas en semolina in 'n diep houer met persimmon.
6. Voeg dan suurroom by die deeg van die wrongelbak op semolina, knie tot glad.
7. Voeg nou die eiermengsel saggies by. Roer met 'n lepel om nie die skuim te laat sak nie. Dit laat die deeg beter rys tydens bak.
8. Smeer die bakplaat met olie. Jy kan dit ook met broodkrummels of semolina besprinkel. Dan versprei ons die deeg en maak die oppervlak gelyk.
9. Voorverhit die oond tot 180 grade voor jy 'n maaskaasbak met semolina maak. Ons bak vir ongeveer 40 minute. Die roostertyd kan afhang van die kwaliteit van die oond. As dit gereed is, haal ons dit op die tafel en laat dit afkoel. Haal dit dan eers uit die vorm en plaas dit op die skottel.
10. Die voedsame en heerlike oondbak met griesmeel is gereed! Bedien met suurroom, konfyt of kondensmelk. U kan versier met bessies, vrugteskywe of 'n takkie kruisement.
Sien ook video resepte:
1. Kasserol met persimmon en maaskaas
2. Griekse oondbak met persimmon
