Maaskaas is gesond, aarbeie is heerlik, en as u hierdie twee bestanddele kombineer, kry u 'n ongelooflike lekker genesende lekkerny wat niemand onverskillig sal laat nie. Kook oondbak met aarbeie.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Baie lekker en gesonde geregte word gemaak van maaskaas en aarbeie, want hierdie bestanddele werk wonderlik saam. Oond maaskaas -braaipan met aarbeie is 'n ware vitamienkulinêre meesterstuk. Die eenvoudige nagereg van beskikbare bestanddele maak die nagereg dubbel in aanvraag, en in die voltooide vorm sal dit nie na smaak van restaurantrestaurante lei nie. Beide kinders en volwassenes is baie lief vir hom. Boonop hou nie almal van maaskaas in 'n onafhanklike vorm nie. Met sy suksesvolle kombinasie van komponente het die nagereg, indien nie die hele wêreld nie, die groot gehoor verower. En as 'n matige hoeveelheid suiker by die resep ingesluit is, kan die gereg as 'n dieetvoedsel geklassifiseer word.
U kan hierdie lekkerny op verskillende maniere kook. Die maklikste opsie is om al die produkte te meng, die deeg in die oond te sit en bo -op te versier met vars aarbeie. 'N Meer moeisame manier is om die maaskaas deur 'n fyn sif te maal en die blankes tot 'n lugagtige skuim te klop. Die tweede opsie neem tyd, maar die smaak van die produk is uitstekend. Ek mik vandag vir 'n meer aanbiedbare weergawe van die aarbei -oondbak vir die tweede opsie.
Vir bakkies moet u kwaliteit produkte kies. Die hoofbestanddeel, maaskaas, moet nie bitter smaak nie. Die kleur is wit, effens beige en eenvormig. Die tekstuur is eenvormig, droog en los. Andersins sal 'n produk van twyfelagtige kwaliteit en 'n smaaklike produk nie daaruit werk nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 101 kcal.
- Porsies per houer - 1 braaipan vir 4 porsies
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Maaskaas - 500 g
- Griesmeel - 2 eetlepels
- Aarbei - 200 g
- Eiers - 1 stuks.
- Soda - 1 teelepel
- Suiker - 100 g
- Sout - 'n knippie
- Olie - om die vorm te smeer
Stap -vir -stap voorbereiding van die oondbak met aarbeie:
1. Plaas die wrongel in 'n mengbak en voeg semolina by.
2. Roer dit sodat die semolina deur die volume versprei word. Voeg dan suiker by en klits die eiergeel by. Giet die proteïen in 'n skoon, droë houer.
3. Roer die kos en laat dit vir 15 minute staan om die griesmeel op te swel. Andersins, in die finale produk, sal dit op u tande slyp. Na hierdie tyd, gooi soda, sout in die deeg en meng weer.
4. Klits die proteïen met 'n menger totdat dit uitbrei en in 'n sagte, wit, stabiele massa verander. Plaas dit op die deeg en roer liggies deur stadig. Werk die silikoon spatel in een rigting om die lugigheid van die massa te behou.
5. Smeer 'n oondvaste bak met botter of groente -olie en lê die deeg uit. Was die aarbeie, skeur die sterte af en plaas in die deeg. As die bessies groot is, sny dit in twee helftes.
6. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die produk vir 30-40 minute in die oond. Koel die voltooide oondbak in 'n vorm, anders kan dit breek as u dit onmiddellik verwyder warm, dit is baie sag.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n oondbak met aarbeie in die oond te kook.
