Stap-vir-stap resep met 'n foto van maaskaasbak met semolina en frambooskonfyt. Die belangrikste nuanses van kook. Video resepte.
Curd -oondbak is 'n gunstelinggereg vir baie kinders en volwassenes. Dit het 'n delikate smaak, aangename geur en hoë bruikbaarheid. Die klassieke resep vir so 'n gereg is natuurlik op sy eie manier goed, maar as u 'n paar bestanddele, byvoorbeeld meel, met semolina vervang en meer konfyt byvoeg, kry u 'n voortreflike soetheid met bessie- of vrugte -note.
Dit neem nie veel tyd om 'n oondbak met griesmeel en frambooskonfyt te maak nie. Om 'n werklik voedsame en gesonde maaltyd te kry, moet u maaskaas van hoë gehalte kies uit natuurlike melk sonder om plantaardige vette by te voeg. Dit is wenslik dat dit so vars as moontlik is. Die vetinhoud daarvan is nie 'n fundamentele kenmerk nie, en die produk kan gekies word, afhangende van die persoonlike voorkeure van die sjef. U kan enige konfyt neem, maar die framboosmaak gee 'n spesiale sjarme en beklemtoon die nagereg met 'n spesiale smaak en aroma.
'N Resep met 'n foto van 'n gestroopte braaipan met griesmeel sal die hele kookproses perfek illustreer, sonder dat daar meer vrae is.
Kyk ook hoe om diepgebraaide maaskaas-donuts te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 185 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 400 g
- Eiers - 2 stuks.
- Griesmeel - 70 g
- Suiker - 70 g
- Frambooskonfyt - 120 g
Stap -vir -stap voorbereiding van maaskaasbraaipan met semolina en frambooskonfyt
1. Stap -vir -stap bereiding van wrongelbak met griesmeel begin met die voorbereiding van die bestanddele, wat nie veel tyd in beslag neem nie. Skei eers die blankes van die eiergele, klits die eiergele met 'n klits. Maaskaas kan deur 'n sif gerasper word as dit grof is. Dit verwyder groot korrels en maak die massa meer homogeen. Meng maaskaas, eiergele, semolina en suiker in 'n diep houer.
2. Vir 'n braaipan is die vloeibare deel van die konfyt die beste geskik - 'n homogene frambossiroop. U kan vloeibare konfyt neem. Dit moet ook by die res van die bestanddele gevoeg word en deeglik gemeng word.
3. Om 'n heerlike oondbak met semolina en frambooskonfyt voor te berei en 'n egalige en delikate struktuur aan die voltooide gereg te gee, kan u die massa weer met die staafmenger klop.
4. Klits die blankes apart. Om die massa donsig te maak, moet die mengeraanhegsels absoluut skoon en droog wees sonder vet. U moet 'n paar minute klop totdat 'n sterk skuim vorm en die vorm goed behou. So 'n massa bied die prag van die voltooide nagereg, waarmee u nie bakpoeier of soda met asyn kan gebruik in die resep vir wrongelbak met semolina en frambooskonfyt nie.
5. Voeg dan die geklopte eierwitte onmiddellik in porsies by die eiermassa. Die proteïenmassa moet liggies ingebring word, stadig roer, sodat die welige struktuur nie neerslaan nie.
6. Berei 'n bakplaat voor deur dit met botter te smeer. Bedek die houer indien nodig met bakpapier. Giet die voltooide deeg liggies in, maak die oppervlak glad met 'n silikoon spatel.
7. Om die oondbak met semolina en frambooskonfyt voor te berei, verhit die oond tot 180 grade. Plaas die gereg op die middelste rak van die oond en bak die nagereg vir 30-35 minute.
8. Volgens die resep vir maaskaas -braaipan met griesmeel en frambooskonfyt, moet die kulinêre meesterstuk na afloop van die bak heeltemal afkoel. Dit sal dit makliker maak om dit uit die houer te verwyder en sy oorspronklike vorm te behou.
nege. Garneer met suurroom, slagroom of poedersuiker. In porsies kan jy 'n blaar kruisement of 'n paar frambose sit. Die smaak word die beste onthul as die oondbak effens in die yskas afgekoel word voor dit bedien word.
10. Kaaskasserol met semolina en frambooskonfyt is gereed. Die gereg is ideaal vir 'n ligte ontbyt of as 'n heerlike nagereg vir tee.
Sien ook video resepte:
1. Koekbak met frambose
2. Hoe om oondbak met frambooskonfyt te kook
