Suurroom -appel, nuttige en gevaarlike eienskappe van vrugte, samestelling, kontra, toedieningsopsies, tee met wors.
Chemiese samestelling van Annona muricata
Die samestelling van die pulp van die worsvrugte is redelik uiteenlopend, en die persentasie voedingstowwe laat hierdie vrug as waardevol vir die mens se gesondheid beskou.
Die kalorie -inhoud van 100 g sirsak -vrugtepulp is ongeveer 50 kilokalorieë. Vir dieselfde porsiegrootte bevat die vrugte die volgende hoeveelheid organiese materiaal:
- Proteïene - 0,9-0,95 g;
- Vet - 0,4-0,45 g;
- Koolhidrate - 9, 8-10 g;
- Dieetvesel - 0, 11-0, 13 g;
- As - 0,07-0,08 g;
- Water - 84-85 g.
Vitamien samestelling:
- Askorbiensuur (vit. C) - 11-11, 5 mg;
- Nikotiensuur (vit. PP) - 0, 11-0, 12 mg;
- Choline - 2, 1-2, 2 mg;
- Pantoteensuur (vit. B5) - 0,07-0,075 mg;
- Vitamiene B9, B6, B2 - minder as 0,01 mg.
Minerale samestelling:
- Kalium - 25-27 mg;
- Natrium - 8-8,5 mg;
- Kalsium - 7-7,3 mg;
- Magnesium - 3-3, 2 mg;
- Fosfor - 1, 9-2, 1 mg;
- Yster - 0,35-0,38 mg;
- Sink - 0,018-0,021 mg;
- Selenium, mangaan, koper - minder as 0,01 mg.
Nuttige eienskappe van soursop
Die voordelige eienskappe van wors is baie, dit kan nie in 'n neutedop beskryf word nie. Vir 'n meer gedetailleerde kennis sal ons aandag skenk aan elke orgaanstelsel in die menslike liggaam, wat voordelig deur hierdie vrug beïnvloed word:
- Spysverteringstelsel … By dosisgebruik word die derm mikroflora gereguleer. Die uitskakeling van gifstowwe word verbeter, die vertering word versnel. In geval van vergiftiging is gedroogde worsepoeier nuttig.
- Liggaamsmassa … Die positiewe effek van wors op die spysvertering veroorsaak die vermindering van liggaamsgewig, omdat hierdie vrug normaliseer die werking van die galblaas en lewer.
- Muskuloskeletale stelsel … Rumatoïede artritis, jig - u kan die inflammatoriese proses en pyn in hierdie siektes verminder deur gereeld suurroom in 'n aanvaarbare dosis te gebruik. In hierdie geval word die positiewe effek bereik as gevolg van die vermoë van hierdie vrug om uriensuur uit te skei. Dit help ook om spierswakheid te verminder, want die liggaam ontvang die nodige makro- en mikro-elemente, en die intensiteit van die ontwikkeling van degeneratiewe siektes van die ruggraat neem af.
- Immuniteit … Askorbiensuur verbeter die werking van die immuunstelsel, sodat die liggaam meer bestand word teen virale, bakteriële infeksies.
- Die kardiovaskulêre stelsel … As u ryp suurlemoensap by die dieet voeg, kan u bloeddruk verlaag. Aanvulling van kalium- en magnesiumreserwes in die liggaam beskerm die hart teen beroerte, hartaanval. Danksy hierdie vrug is die hartspier in 'n meer ontspanne toestand.
- Hematopoiesis … Die yster in vrugte is noodsaaklik vir die normale produksie van bloedselle. En dit is op sy beurt die voorkoming van bloedarmoede.
- Vel … Sausep trek ook baat by die antifungale effek daarvan. Hierdie eienskap is nie net relevant in die teenwoordigheid van swaminfeksies op die vel en naels nie, maar ook in geval van skade aan die slymvliese. Die wonde-genesende eienskap word gebruik om ulkusse, kook, absesse te behandel. Sousep antioksidante, as dit ekstern toegedien word, verbeter die beskermende funksies van die vel, vertraag veroudering.
- Visuele organe … Askorbiensuur en riboflavien help om visie te verbeter. Daarbenewens verhoog ander komponente die weerstand van die oë teen ouderdomsverwante veranderinge, die invloed van vrye radikale.
- Senuweestelsel … Die bevatde B -vitamiene speel 'n belangrike rol in die normalisering van die geleiding van senuweevesels.
Spesifieke aandag moet gegee word aan die feit dat die stowwe waaruit wors bestaan, die liggaam sterk kan gee om vreemde selle, naamlik kankerselle, te vernietig. Navorsing oor hierdie onderwerp is in Latyns -Amerika gedoen.
In die algemeen word sausep gebruik om baie siektes te behandel; die lys bevat aambeie, koors, diabetes mellitus, urienweginfeksies, asma, verkoues, ens.
Kontraindikasies vir die gebruik van wors
In ons wêreld is daar niks absoluut nuttig nie, of liewer dit wat 'n groot rol speel vir die menslike gesondheid en terselfdertyd heeltemal veilig is. Hoe eng dit ook al is om dit te besef, hierdie woorde kan selfs toegeskryf word aan lug en water, wat onlangs meer en meer besoedel geraak het. Wat kan ons sê oor eksotiese vrugte vir ons streek?
As gevolg van sy eienskappe, naamlik die chemiese samestelling daarvan, kan 'n suurroomappel benewens voordele ook skade berokken. 'N Negatiewe effek word gemanifesteer in die geval van misbruik van die pulp van die worsvrugte. Een van die gevolge kan veral die ontwikkeling van Parkinson se siekte wees, die vernietiging van die normale derm mikroflora. Sap van sop, wat op die slymvlies van die oog kom, kan tot blindheid lei. En die gebruik van sade in kookkuns lei tot vergiftiging.
Moenie suurlemoensap eet nie:
- Tydens swangerskap;
- In die teenwoordigheid van individuele onverdraagsaamheid;
- Met dysbiose;
- Onder verminderde druk.
U moet nie met 'n groot porsie by die eerste geleentheid begin om vars vrugte te proe nie. Dit is die beste om 'n klein hoeveelheid te probeer om allergiese reaksies op eksotiese vrugte te vermy.
Hoe om suurlemoensop te eet
Die belangrikste toepassing van sausep is die gebruik daarvan by kook of vir die vervaardiging van medisyne. Kom ons beskryf die gewildste aanbevelings, tegnieke en resepte.
Slegs suurvrugte word as voedselproduk gebruik. Dit word gebruik om sap, ekstrak of pulp te maak. Verdere gebruik kan soos volg wees:
- Sausap … Met die sappigheid van die vrugte kan u 'n groot hoeveelheid sap uit die vrugte haal, wat vars gedrink kan word. Deur vars geperste sap met melk en suiker te meng, kry u 'n heerlike en nuttige dorsblussende drankie. Giste worpsap is 'n uitstekende drank met 'n lae alkohol wat alleen of in kombinasie met brandewyn gedrink kan word.
- Suurlemoensap … Die pulp word ook as 'n onafhanklike gereg gebruik. Voeg by die samestelling van ander geregte om 'n spesiale geur te gee (roomys, sjerp, koeke, konfyt, jellie). Stukkies gedroogde vrugte kan as tee of kompote op grond daarvan gebruik word.
- Sirsak uittreksel … Hierdie grondstof word gebruik om tee te geur.
Hoe om tee met wors te maak
Dit is die moeite werd om afsonderlik te praat oor tee met wors, want dit is nie net baie lekker nie, maar ook redelik gesond. Die mees algemene grondstof vir hierdie tipe tee is die gedroogde pulp, nie die uittreksel nie. Gedroogde wors word as 'n deel van swart, groen of gekombineerde tee, of op sy eie, verskaf.
Die belangrikste kenmerk van die maak van tee uitsluitlik met wors is dat die rou suurlemoen twee keer gebrou kan word, terwyl die smaak van die sekondêre brouery ryker sal wees en 'n groot uitwerking sal hê.
Die eerste fase van brou verskil nie van die voorbereiding van gewone swart tee nie: die grondstowwe word met water gegooi, waarvan die temperatuur 85 tot 95 grade is, en 'n paar minute toegedien. Vir herbrou is dit beter om 'n termosfles te gebruik, waar die temperatuur van die vloeistof langer gehou word, wat beteken dat die pulp meer voedingstowwe en aroma sal gee.
Groen tee het, benewens sy interessante smaak en aroma, ook voordele vir die gesondheid. Dit word veral gebruik om die werk van die hart te normaliseer, die immuunstelsel te versterk en in die stryd teen depressie. Hou in gedagte dat dit ook die nier- en lewerfunksie verbeter en diureties is.
Dit is opmerklik dat suurroom met ander soorte tee gekombineer kan word, maar groen tee met wors is die lekkerste. Hierdie kombinasie is relevant vir die verbetering van die werking van die spysverteringskanaal en in die stryd teen oortollige gewig.
Sausep -tee het dieselfde kontraindikasies as vars vrugtepulp.
Die gebruik van Annona muricata in tradisionele medisyne
Dit is opmerklik dat alle dele van die plant die grondstowwe is vir die skep van medisinale produkte. Wat word die gebruik van wors in tradisionele medisyne gebruik - ons sal in meer besonderhede beskryf:
- Vir vel … Vir velsiektes word vars gebreekte blare op die aangetaste gebied aangebring.
- Vir die senuweestelsel … Sausepblare word fyngedruk en 'n afkooksel word op grond daarvan gemaak, wat as 'n kalmeermiddel met 'n uitgesproke kalmerende effek beskou word.
- Vir die niere … Om 'n diuretiese effek te gee, word vars worssap gebruik.
- Vir vertering … Om diarree of dysenterie te bestry, word onvolwasse vrugte gebruik wat 'n samentrekkende effek het, of 'n afkooksel van die bas van hierdie boom. En die infusie wat uit gemaalde sade berei word, veroorsaak braking.
- Teen luise … Sausepa vrugtesaadolie help om kopluise te beveg.
- Met rumatiek … Om pyn te verminder, word dit aanbeveel om te bad met 'n afkooksel van worsblare.
- Om liggaamstemperatuur te verlaag … Kompote of vrugte -afkooksel word gebruik.
Hoe lyk 'n suurroom - kyk na die video:
As u belangstel om die vrugte van hierdie eksotiese plant te probeer, moet u uitvind waar u wors kan koop. As gevolg van die broosheid van ryp vrugte, word dit nie aan verre lande verskaf nie. Slegs gedroogde wors is beskikbaar. Daarom kan vars suurroom gekoop word in lande waar hierdie vrugte groei, en gedroogde kan op die rakke van teewinkels gevind word.
