Roereier is 'n eenvoudige en stewige gereg wat binne enkele minute gaargemaak kan word, en daarom is baie mense lief daarvoor, veral vir ontbyt. Dit word op verskillende maniere voorberei, maar vandag wil ek 'n kleurvolle en interessante weergawe van die voorbereiding daarvan met wors deel.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Roereier met kamillewors - die mees gewone roereier gemaak van gewone produkte: wors en eiers. Maar die smaak van hierdie gereg lê in die gebruikte bestanddele en die ongewone aanbieding. So 'n oorspronklike ontwerp van die oggendgereg, in die vorm van 'n pragtige blom, sal klein grille baie bly maak, en die tweede helfte sal nie minder verheug wees nie. So 'n lekker "blom" word eenvoudig en vinnig voorberei. Die kroonblare word van wors gemaak, en die middel van eiers. Boonop sal u klein helpers graag self so 'n heerlike kookkuns maak en hul eie ontbyt voorberei.
Vir kook het ek gewone hoender eiers gebruik. Ek beveel aan dat jy langer wors en kleiner eiers neem, sodat die gereg harmonieus lyk. Maar as u wil, kan u roereiers van kwartel eiers maak. Hulle is ook baie nuttiger, veral vir die liggaam van die kind, en veroorsaak nie allergieë nie, anders as hoender. Met behulp van hierdie resep, aanbevelings en 'n gedetailleerde meesterklas, kook u gewone roereier in die oorspronklike porsie, wat mooi en lekker sal lyk. Uit hierdie bestanddele word twee roereiers van kamille verkry.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 210 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 7 minute
Bestanddele:
- Wors - 1 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap kook van roereier met kamillewors:
1. Haal die foelie van die worsies af en sny dit met 'n skerp mes in die lengte in die lengte.
2. Aan die een kant van die wors, langs sy hele lengte, sny gelyke snitte op 'n afstand van 3-5 mm, sonder om die mes tot die einde te bring.
3. Rol die wors in 'n sirkel en maak dit vas met 'n tandestokkie. U kry dus die basis van die 'blom' met worsblare.
4. Verhit die braaipan met olie en sit die wors. Stel die hitte op medium. Breek die eiers en skei die wit versigtig van die eiergeel. Giet die proteïen in die middel van die wors en geur dit met sout.
75. Braai dit 'n bietjie, ongeveer 1 minuut, sodat dit stol.
6. Sit dan die eiergeel versigtig in die middel van die "blom" van die wors.
7. Braai die eiers tot sag en sny die oortollige proteïen wat buite die "blom" versprei het in 'n sirkel vir skoonheid.
8. Sit die voorbereide roereier op 'n skottel en verwyder die tandestokkie om nie die struktuur te breek nie. Bedien dadelik warm aan tafel. Kook hierdie gereg liggies sodat die eiergeel nie versprei nie.
Sien ook die video -resep oor hoe om die oorspronklike roereier te kook.
