'N Stap-vir-stap resep vir ryazhenka- en gelatienjellie: die nodige produkte en tegnologie om die jellie voor te berei. Video resepte.
Gistelde gebakte melkjellie met kakao is 'n heerlike nagereg wat nie baie kalorieë bevat nie, maar 'n hoë voedingswaarde het. Dit smaak soos roomys en, danksy sy koelte, verfris dit goed.
Die basis van die nagereg is gegiste gebakte melk - 'n gegiste melkproduk met 'n goeie delikate smaak. Dit help om die vertering te verbeter, lewer baie voedingstowwe aan die liggaam en help om ekstra kilogram te beveg. As u wil, kan u dit natuurlik vervang met kefir, maar met gefermenteerde gebakte melk sal die resultaat baie beter wees.
Ons gebruik gelatien as 'n verdikkingsmiddel in hierdie resep vir jellie met gegiste gebakte melk. Dit is maklik om mee te werk. Dit skei vinnig en veroorsaak nie die vorming van klonte nie. Hierdie produk is goed vir die hele liggaam. Dit help ook om honger vinnig te bevredig deur ooreet te voorkom.
Kakaopoeier is 'n belangrike geurmiddel. Dit help om die kleur van die nagereg te verander, maak dit lekkerder en verbeter die smaak en aroma van die voltooide bederf aansienlik. Die kalorie -inhoud daarvan is redelik hoog, sodat u 'n klein hoeveelheid kan inneem of kakaopoeier kan gebruik om jellie van gegiste melk en gelatien te maak. Hierdie bestanddeel kan ook vervang of gekombineer word met vanieljesuiker.
Piesang gee 'n effense soetheid, versterk die nagereg en verbeter die konsekwentheid van die jellie effens.
Die volgende is 'n resep vir jellie met gegiste gebakte melk met 'n foto van 'n stap-vir-stap proses.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 80 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute + 3 uur vir verharding
Bestanddele:
- Ryazhenka - 400 ml
- Kakaopoeier - 2 eetlepels
- Ryp piesang - 1 stuks.
- Gelatien - 15 g
- Water - 50 ml
- Suiker - opsioneel
Stap-vir-stap voorbereiding van ryazhenka-jellie
1. Voordat jellie gemaak word van gegiste gebakte melk met kakao, plaas die suiwelproduk in 'n diep houer. Sif die kakao deur 'n sif en stuur dit saam met die piesang na die gegiste gebakte melk. Versoeter kan in hierdie stadium bygevoeg word indien verlang.
2. Klits die produkte met 'n blender sodat 'n homogene massa verkry word. Jy kan ook met 'n menger of selfs 'n vurk klits, maar voor dit moet jy die piesang in kapokaartappels kap.
3. Giet gelatienagtige poeier met water. Ons vertrek vir 10 minute. Gedurende hierdie tyd sal die korrels swel. Plaas die houer daarna in 'n waterbad en los die gelatien op. Voeg die resulterende oplossing by die gegiste gebakte melk en meng baie deeglik.
4. Berei pragtige glase voor. Die kleur van die voltooide jellie sal aantreklik wees, sodat u helder glasware kan gebruik. Ons gooi dit eweredig in elke houer en stuur dit vir 3 uur in die yskas. Hierdie tyd sal genoeg wees om die vloeibare massa in jellie te verander.
5. Heerlike, voedsame, maar lae-kalorie jellie van gegiste gebakte melk en gelatien met kakao is gereed! Bedien dit as 'n koue nagereg.
Sien ook video resepte:
1. Hoe om ryazhenka -jellie te maak
2. Jellie uit gegiste gebakte melk
