Vir koffieliefhebbers bied ek 'n stap-vir-stap resep met 'n foto van koffie met gebakte melk aan. Geniet 'n heerlike drankie met 'n unieke romerige smaak. Video resep.
Daar is baie koffie resepte vandag. Een van sy gewilde soorte is koffie met die toevoeging van melk, meestal gebakte koffie. Kyk na die verskil tussen ons gunsteling en sy ander eweknieë - koffie met gebakte melk. Dit is 'n smaaklike en lae-kalorie-drank gemaak met 'n porsie vars gebakte espresso en gebakte melk. Dit word dikwels gekies deur diegene wat 'n dieet volg, gewig wil verloor of bloot 'n gesonde leefstyl wil lei. Vir diegene wat hul gewig monitor of vir wie lekkers teenaangedui is, kan suiker uit die resep uitgesluit word, of heuning kan bygevoeg word. Suikervrye koffie word beskou as 'n drankie van ware fynproewers, en 'n druppel gebakte melk gee 'n aangename nasmaak sonder om die kalorie-inhoud van die drank te verander. Dit is interessant dat die drank 'n eienaardigheid het: in verskillende lande word dit anders genoem. In Italië word koffie byvoorbeeld Cortado genoem, in die Poolse hoofstad Warskou koffie …
Die basis vir die bereiding van sulke koffie is espressokoffie, wat gewoonlik met 'n minimum hoeveelheid water gebrou word. Gereide koffie word in 'n opdienbeker gegooi en warm gebakte melk word bygevoeg, optioneel met suiker. Verhit die melk stadig sodat baie meer skuim gevorm word. Maar as u van 'n koeldrank hou, kan koffie verdun word met koue gebakte melk. Koffie word bedien met gebakte melk in koppies en piering, 'n teelepel word geplaas, en hulle drink dit soos tee. 'N Drankie word bedien met toebroodjies, bessies, vrugte en lekkers word op die tafel gesit.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 30 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 5 minute
Bestanddele:
- Vars gemaalde koffie - 1 teelepel
- Suiker - 1 teelepel of na smaak (kan uitgesluit word van die resep)
- Gebakte melk - 50 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van koffie met gebakte melk, resep met foto:
1. As u 'n koffiemasjien het, berei dan 'n espressokoffie in hierdie masjien voor. In ander gevalle, neem 'n turk en gooi koffie daarin. Ek beveel aan dat jy koffiebone maal net voor jy die drankie voorberei. Op hierdie manier word smaak en aroma -eienskappe soveel as moontlik daarin behou.
2. Voeg dan suiker by die turk. U kan dit heeltemal van die resep uitsluit.
3. Vul die koffie met drinkwater. Die hoeveelheid daarvan kan enige wees. As u wil hê dat gebakte melk in die drank moet oorheers, dan is 30 ml onderskeidelik genoeg water, en omgekeerd, gee meer melk voorkeur.
4. Plaas die kalkoen op medium stoof op die stoof.
5. Bring die koffie tot kookpunt en verwyder die kalkoen van die hitte. Laat staan vir 1-2 minute. Gee tydens die kook baie aandag aan die drank 'n skuim vorm op die oppervlak van die koffie, wat vinnig opstaan, waaruit die drank kan ontsnap.
6. Giet die voltooide koffie in 'n glas of koppie. Doen dit versigtig, sodat die gebakte boontjies nie vasgevang word nie. U kan filtrasie gebruik, soos 'n fyn sif of gaas.
7. Verhit gedurende hierdie tyd die melk in die mikrogolfoond of op die stoof in 'n beker en voeg dit by die glas by die koffie. As u wil, kan u koue melk gebruik. Dit is 'n kwessie van smaak.
8. Proe klaargemaakte koffie met gebakte melk onmiddellik na bereiding met enige geure: sjokolade, kaas, lekkers, toebroodjies, ens.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om koffie met melk in 'n Turk te maak.
