'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n universele snack-deeg uit tuisgemaakte deeg met gemaalde beesvleis. Kenmerke van voorbereiding, kombinasies van bestanddele en 'n video -resep.
As u 'n pakkie deeg in die vrieskas byderhand het, maak u gehaktbakkies baie vinnig. Chebureks is 'n gereg wat van die Turks-Mongoolse mense na ons toe gekom het. In ons land was almal egter so lief vir hulle dat hulle deel van ons kultuur geword het. Dit is 'n onontbeerlike vinnige gereg in die arsenaal van byna baie huisvroue. Veral as u dit van klaargemaakte deeg berei, wat u vir die resep kan gebruik, skilfer, gis, ongesuurde en ander. Elkeen van hulle ontdooi baie vinnig.
U kan natuurlik die deeg self maak, maar dit is makliker om 'n klaargemaakte een te koop. Boonop sal pasteie daarvan nie minder lekker wees as van vars tuisgemaakte deeg nie. Hulle is sjiek, aromaties, sag en sappig aan die binnekant, bros en goudbruin aan die buitekant. Die deeg is dun, lekker, rol baie goed uit, breek absoluut nie en hou nie bymekaar nie. Sulke pasteie is die volgende dag heerlik, selfs koud, as dit natuurlik oorleef! As 'n variëteit kan ander bestanddele by die vulsel gevoeg word, verskillende vleissoorte met mekaar gekombineer, kaasskyfies of kruie, ens. By die vleis gevoeg word. uie.
Kyk ook hoe om pasteie van blaardeeg met vleis te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 389 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Gereide deeg (enige) - 500 g
- Groente -olie - vir braai
- Uie - 1-2 stuks. afhangende van die grootte
- Drinkwater - 30 ml
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Vleis - 300 g
- Sout - 1 teelepel
Stap-vir-stap voorbereiding van deeg uit klaargemaakte deeg met beesvleis, resep met foto:
1. Was en droog die vleis met 'n papierhanddoek. Sny die are met die film met 'n skerp mes af en draai dit deur 'n vleismolen.
2. Skil die uie, was en draai ook deur die snysel van die vleismolen.
3. Geur die maalvleis met sout en swart maalvleis. Voeg enige speserye en kruie by soos u wil.
4. Giet water in die maalvleis en meng die kos goed. Dit is die beste om die maalvleis met u hande te knie, dan is dit gewaarborg dat dit goed sal knie.
5. Haal die bevrore deeg uit die vrieskas en laat dit by kamertemperatuur ontdooi. Dit sal binne slegs 40 minute ontdooi. Sny dit dan in gelyke 4 stukke.
6. Rol elke deel van die deeg met 'n koekroller tot 'n dun, ronde laag van ongeveer 3-4 mm dik. Gebruik gerieflik 'n silikoonmat wat nie aan die deeg kleef nie. As daar nie so 'n mat is nie, besprinkel die tafelblad met meel.
7. Sit die maalvleis op die een helfte van die deeg, 1-1,5 cm weg van die rande van die deeg.
8. Bedek die maalvleis met die vrye rand van die deeg om 'n halfmaanvormige cheburek te vorm.
9. Maak die deeg goed aanmekaar en trek vir skoonheid met 'n vurk om die sirkel en laat tande agter.
10. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit goed. Sit deeg in warm olie.
11. Braai dit aan albei kante oor matige hitte tot goudbruin.
12. Sit klaargemaakte pasteie van klaargemaakte deeg met beesvleis op 'n papierhanddoek om oortollige vet te absorbeer. Bedien dan die voltooide gereg op die tafel.
Sien ook 'n video-resep oor hoe om pasteie van klaargemaakte deeg te maak.
