Gevulde eiers is redelik eenvoudig en vinnig om te maak, en dit word altyd heerlik. 'N Regte vonds vir die vakansie.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Gevulde eiers is 'n uitstekende versnapering vir enige tafel. Veral as u ander feestelike geregte moet kook. Dit is 'n vinnige en lekker voorgereg wat ook geskik is vir 'n tuismiddagete en 'n feestelike maaltyd. Dit neem 'n minimum tyd om dit voor te berei, en alles kan as vulsel gebruik word. Alle produkte in die yskas is absoluut geskik: vleis, gerookte vleis, gesoute vis, kaas, sampioene, groente, ens. U kan dit met mayonnaise of suurroom vul. Ek stel vandag 'n geurige resep vir alle geleenthede voor - eiers gevul met harde en gesmelte kaas. Begroting, bekostigbaar, smaaklik, net wat u nodig het!
Gevulde eiers met kaas is eintlik 'n eierkaasslaai met knoffel, net baie interessanter versier. Die hoeveelheid knoffel kan na u smaak aangepas word. En om die voorgereg mooi te laat lyk, neem groot en mediumgrootte eiers. Hoe anders om hierdie tandem aan te vul? In beginsel is die keuse groot. Met inagneming van die smaak van huishoudings en gaste, kan u alles byvoeg wat u wil. Die vrygewigste toevoeging is byvoorbeeld rooi kaviaar of 'n sny liggesoute rooi vis. Meer bekostigbare minder produkte is looierok. Maar dit sal nie minder lekker wees met kruie, groen ertjies, stukkies vleis, ens. Eksperimenteer soos u wil en berei nuwe kookkuns voor.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 170 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute, plus tyd om eiers te kook
Bestanddele:
- Eiers - 3 stuks.
- Harde kaas - 50 g
- Mayonnaise - vir die vulsel
- Setperke - vir versiering
- Verwerkte kaas - 50 g
- Knoffel - 2 naeltjies
Stap vir stap voorbereiding van gevulde eiers met harde en gesmelte kaas, resep met foto:
1. Rasper harde kaas op 'n medium rasper.
2. Rasper dan die verwerkte kaas. As dit in u hande plooie, week dit dan ongeveer 15 minute in die vrieskas. Gedurende hierdie tyd sal dit vries, harder word en dit sal makliker wees om te vryf.
3. Voorkook die eiers hardgekook. Om dit te doen, dompel dit in koue water en laat dit 8 minute lank kook nadat dit gekook is. Plaas dit in yswater, laat afkoel, skil en sny in lengte. Verwyder die eiergeel versigtig om die proteïen nie te beskadig nie en stuur dit na die kaasvulsel. En laat die proteïene vir vulsel.
4. Skil die knoffel en trek deur 'n pers.
5. Giet mayonnaise in en roer. Moenie te veel mayonnaise byvoeg sodat die vulsel nie te vloeibaar is nie, anders hou dit nie goed nie.
6. Berei die eierwitte en kaasvulsel voor.
7. Vul die eierwitte met die vulsel. Sprei dit mildelik uit in 'n groot hoop.
8. Versier die voorgereg met kruie, laat dit ongeveer 'n halfuur in die yskas staan en sit voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gevulde eiers met kaas te kook.
