'N Feestelike voorgereg van eiers gevul met garnale, krapstokkies en kaas sal enige feestafel versier. Alhoewel die huis daarmee gepamperlang kan word. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Gevulde eiers is die maklikste voorgereg om voor te sit, maar tog lekker, smaaklik en visueel mooi. En dit maak glad nie saak of u dit vir ontbyt of op 'n feestafel kook nie, gevulde eiers is altyd vinnig, eenvoudig, bevredigend en elegant. Die belangrikste ding is om die regte vulsel te kies. Die resep hieronder is vir die vakansie -weergawe. Dit sal meeding met vervelige rolle, canapés en toebroodjies.
Eiers gevul met garnale, krapstokkies en kaas sal beslis die hoogtepunt van enige fees word, beide op 'n feestelike en alledaagse tafel. Helder smaak en ongelooflike geur van seekos. Hulle kook in 'n paar minute redelik vinnig en eenvoudig, terwyl dit ongelooflik lekker blyk te wees! Vir elke huisvrou is dit so maklik om hierdie gereg te maak soos om pere te skil. U gaste sal hierdie voorgereg beslis waardeer! U kan dit saamneem na 'n piekniek, terwyl u die aanwesiges bederf terwyl u op 'n braai wag.
Belangrik! Vars eiers na hittebehandeling word baie swak uit die dop geskil. Soms word 'n aansienlike deel van die proteïen saam met die dop tydens die prikkels geskei. En eiers met ongelyke kante lyk nie baie lekker nie. Kook daarom ouer eiers vir vulsel.
Kyk ook hoe om eiers gevul met kaas en rooi kaviaar te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 269 kcal.
- Porsies - 8
- Gaarmaaktyd - 15 minute, plus tyd om eiers te kook
Bestanddele:
- Eiers - 4 stuks.
- Groen uie - 1 takkie vir garnering
- Gekookte bevrore garnale - 10 stuks. grootte 90/120
- Verwerkte kaas - 90 g
- Krabstokkies - 3 stuks.
Stap vir stap kook van eiers gevul met garnale, krapstokkies en kaas, resep met foto:
1. Ontdooi gekookte garnale of gooi kookwater vir 5-7 minute om dit vinniger te ontdooi.
2. Plaas die gesnyde verwerkte kaas in die maalvleis.
3. Skil dan die skulp van die skulpvis af en sny die kop af.
4. Ontdooi die krapstokkies, sny in mediumgrootte stukke en stuur na die maalvleis na die verwerkte kaas. Ontdooi krapstokkies natuurlik sonder om die mikrogolfoond of warm water te gebruik. Gebruik 'n duurder krapstokkie vir 'n heerlike versnapering.
5. Voeg dan die geskilde garnale by die kos.
6. Maal die kos tot 'n gladde, eenvormige konsekwentheid. As daar nie so 'n toestel is nie, rasper die kos op 'n fyn of medium rasper. Die vulsel sal natuurlik nie eenvormig wees nie, maar dit sal steeds smaaklik wees.
Kook die eiers 8 minute hardgekook, sit in koue water sodat die dop maklik afskil en nie by die eierwit vassit nie. Sny die geskilde eiers in helftes.
7. Haal die dooier versigtig uit die eiers en gebruik vir die vulsel. Stuur dit dus vir die wrongel na die versnipperaar.
8. Klits die kos weer tot glad. As die mengsel te styf lyk, voeg 1 teelepel by. mayonnaise. Vul die eierhelftes met die gevolglike massa.
9. Rangskik eiers mooi met garnale, krapstokkies en kaas op 'n skottel en versier met fyngekapte groen uie. Om die eiers stabiel te hou, sny die onderkant van elke helfte 'n bietjie af.
Sien ook die video -resep oor hoe om gevulde eiers gaar te maak: 7 vulsels.
