'N Omelet, 'n gereg waarmee baie hul dag begin. Omdat dit vinnig, eenvoudig, bekostigbaar en maklik is. Daar is baie variasies van hierdie gereg, maar die lekkerste en gewildste is die omelet met vleis en kaas. Ons sal hieronder daaroor praat.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
As u die vraag vra wat u vinnig en lekker moet kook, kom roereiers of omelet gereeld by u op. Aangesien die nodige voedsel gewoonlik altyd in die yskas gebêre word. Die belangrikste bestanddeel hier is natuurlik eiers. En die res van die komponente kies elke gasvrou onafhanklik. Daarom is daar baie variasies in die bereiding van 'n omelet. Terselfdertyd is natuurlik die kaas die vriendelikste metgesel van eiers in hierdie gereg. En as u u maaltyd meer bevredigend wil maak, kom vleis of spek tot die redding. In kombinasie met ander produkte kan u 'n soort kulinêre meesterstuk skep. Om dit te kan doen, hoef u net u verbeelding aan te skakel en die probleem is opgelos.
In hierdie artikel vertel ek u 'n resep vir die maak van 'n omelet met vleis en kaas. Dit is 'n baie basiese resep waaruit u u kookkuns vir jong huisvroue kan begin ontwikkel. En hoewel die gereg op die eerste oogopslag eenvoudig lyk, is dit buitengewoon lekker en bevredigend. Die eieromelet word geweek in vleissappe, en die vleis gee die omelet 'n aangename heterogeniteit. U kan hierdie kos vir ontbyt en aandete gebruik. Vul dit aan met groenteslaai of souse. Dit sal ook goed pas met kapokaartappels, gekookte spaghetti of gebakte aartappels.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 148 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Eiers - 2 stuks.
- Harde kaas - 30 g
- Vleis - 100-150 g
- Sout - 1/3 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n omelet met vleis en kaas:
1. Rasper die kaas op 'n medium rasper sodat jy mediumgrootte skaafsels kry. Terloops, vir hierdie resep kan u klaargemaakte kaasskaafsels in die winkel koop. Dan bespaar u tyd op kook.
2. Giet die eiers in 'n diep houer en voeg 'n knippie sout by.
3. Voeg die kaasvleis by die eiers.
4. Gebruik 'n vurk of klitser om die eiers en kaas te roer.
5. Sit die pan op die stoof, voeg 'n bietjie groente -olie by en braai die vleis. Braai dit oor hoë hitte tot goudbruin. Dit is nodig dat dit vinnig bruin word. Dit sal dit so sappig as moontlik hou. Die hele proses duur nie meer as 3-5 minute nie; dit hang af van die grootte van die vleisstukke. Die tipe vleis vir die omelet kan een van u voorkeure wees. Die vorm van sy sny maak ook nie saak nie. Jy kan dit in klein stukkies maal, of in maalvleis draai. Kies dus self hoe u dit vir 'n gereg kan gebruik.
6. Peper die vleis liggies en gooi die eierkaasmassa daarin. Skroef die temperatuur onmiddellik tot medium.
7. Kook die omelet ongeveer 2-3 minute totdat die eiers stol. As die eiergeel en eierwit gestol is, verwyder die pan van die hitte. Bedien die omelet onmiddellik na kook. So 'n gereg word nie vroeër voorberei nie. As u dit aan tafel bedien, kan u die omelet met sous, ketchup, mayonnaise en ander souse gooi.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n omelet met hoender te maak.
