'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van vleis onder kaas in 'n pan: die keuse van produkte en die tegnologie om 'n heerlike en bevredigende vleisgereg voor te berei. Video resepte.
Vleis met kaas in 'n pan is 'n maklik bereide, baie lekker en bevredigende vleisgereg met 'n bykos pap of groente. Sy geur, wat notas van geroosterde vleis en gesmelte harde kaas kombineer, laat min mense onverskillig. Hierdie kombinasie sal beslis 'n sterk aptyt wek, en die voedsel self, wat 'n hoë voedingswaarde het, sal die aanbod van energie aanvul en vinnig honger versadig.
Om hierdie gereg voor te berei, is dit beter om varkvleis sonder been te neem. Enige deel van die karkas - nek, skouer, ham. U kan karbonaat, varkhaas, lende neem. Die vetste kos sal uitkom as jy die bors met speklae neem. Die vleis moet verkieslik vars wees sonder om vooraf te vries. Op hierdie manier kan u die meeste uit hierdie produk haal - die beste smaak, ryk aroma en hoë voedingswaarde. Bevrore pulp kan ook gebruik word, maar dit is baie moeiliker om die kwaliteit van die vleis by die aankoop te bepaal.
Terloops, om die vetinhoud van die gereg te verminder, kan u maer vleis sonder vetlae neem en 'n spesiale braaipan gebruik wat nie baie olie benodig om te braai nie.
Volgens ons resep vir vleis met kaas in 'n braaipan, kan 'n suiwelproduk uit harde of sagte variëteite bestaan, en verkieslik sonder die toevoeging van plantaardige vette. Die smaak daarvan kan die voltooide gereg aansienlik versier. U kan amper elke soort kaas neem - Nederlands, Frans, Italiaans. Die produk kan relatief neutraal van smaak wees, of dit kan ryker note hê. Kies wat jy die beste hou - sout, ligsout, bitter, soet. Dit kan Mozzarella, Gouda, Maasdam, Edamer, Cheddar en vele ander wees. Hierdie kase smelt perfek en omhul elke stuk vleis goed, terwyl ander u toelaat om 'n gereg met 'n heerlike knapperige kors voor te berei.
Die gebruik van sojasous gee 'n sekere pittige aanraking. Hierdie produk pas goed by beide vark en kaas. As u die vleis vooraf wil marineer, is dit beter om 'n donkerder, stewiger en skerp sous te neem. In ander gevalle kan u veilig 'n ligte sojasous neem - sout en lig.
Vervolgens bied ons u 'n resep vir vleis met kaas aan met 'n foto van 'n stap-vir-stap proses. Hierdie maklik bereide gereg kan voorberei word vir 'n daaglikse maaltyd of op 'n feestelike tafel.
Kyk ook hoe om lemoenbredie te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 352 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 35 minute
Bestanddele:
- Varkvleis - 400 g
- Kaas - 100 g
- Uie - 1 stuks.
- Sojasous - 2 eetlepels
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Sout, peper - na smaak
Stap-vir-stap kook van heerlike vleis met kaas in 'n pan
1. Voordat jy vleis in 'n pan onder 'n kaasdop kook, moet jy al die bestanddele voorberei. Skil en sny die uie in repies of blokkies. Braai hierdie produk in 'n voorverhitte pan met 'n klein hoeveelheid groente -olie vir 'n paar minute oor lae hitte.
2. Was vars varkvleis, droog in die lug of met servette. Sny in klein stukkies of blokkies. Dit is nie nodig om te groot stukke te maak nie, sodat die vleis vinniger kook en goed versadig is met die smaak en aroma van ander produkte wat in die resep gebruik word. Sit die voorbereide varkvleis saam met die ui in 'n pan.
3. Voeg nou by, geur met sojasous, swartpeper en ander gunsteling geure. Meng goed.
4. Braai oor matige hitte, roer af en toe tot die vleis gaar is. Op die oomblik berei ons kaas voor: drie daarvan op 'n growwe of fyn rasper. Giet die helfte van die totale kaasmassa in die gebraaide vleis en meng.
5. Sit die oorblywende kaas bo -op met 'n digte dop, bedek met 'n deksel en skakel die gas af. Gedurende hierdie tyd sal die kaas effens smelt. Die gereg is binne 'n paar minute gereed.
6. Lekker, voedsame en ongelooflik lekker vleis met kaas in 'n pan is gereed! Besprinkel dit met vars gekapte kruie en bedien dit in porsies saam met 'n geskikte bykos - rys, koring, gierst, bokwietpap of met gebakte, gebraaide, gekookte aartappels, in die vorm van kapokaartappels of patat.
Sien ook video resepte:
1. Franse vleis in 'n pan
2. Varkvleis met kaas
