Roomys is die eerste produk wat ons koop met die koms van warm somersonnige dae. Ek stel voor om dit nie meer te doen nie, maar om te leer hoe om dit tuis te kook.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Roomys is een van die gunsteling lekkernye vir beide kinders en volwassenes. Hierdie nagereg kan verskillende geure hê, afhangende van watter bymiddels daarby gevoeg word. Roomys kan byvoorbeeld gemaak word met sjokolade, koffie, vanielje, karamel, vrugte, bessies, neut, kruisement, ens. Maar om een of ander rede lyk dit vir sommige mense dat die bereiding van roomys op hul eie 'n baie moeilike onderneming is. Om hierdie rede verkies baie huisvroue dit in winkels. Maar dit is glad nie die geval nie! Tuisgemaakte roomys kan op u eie gemaak word, selfs sonder 'n spesiale elektriese roomysmaker.
In hierdie resensie stel ek voor om kennis te maak met die resep vir die bereiding van vla -roomys. Dit word voorberei op die basis van 'n vla waarvan almal, sonder uitsondering, hou. Maar meestal gebruik ons dit om koeke te week, en vandag maak ons roomys op grond daarvan! Hierdie roomys bevat baie kalorieë, so as u kalorieë tel, laat dit dan later. Die smaak en romerige struktuur van die produk hang immers af van die hoeveelheid vet, en daar is baie hier. Lae-vet kosse werk nie so goed nie in plaas van 'n delikate struktuur, kry jy yskristalle, waaruit ys soos sand op jou tande sal knars.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 257 kcal.
- Porsies - ongeveer 1, 2-1, 3 kg
- Gaarmaaktyd - 40 minute, plus tyd om af te koel en te verhard
Bestanddele:
- Melk - 1 l
- Botter - 250 g
- Eiers - 3 stuks.
- Koringmeel - 2 eetlepels sonder top
- Suiker - 150 g
- Vanillien - sakkie (11 g)
Hoe om vla -roomys te maak:
1. Plaas die eiers in 'n kookpot en voeg suiker daarby. Dit is dus geriefliker om produkte te brou sonder om die eiermassa êrens heen te skuif.
2. Klits eiers met 'n menger tot dik. Hulle moet lugagtig, skuimig word en uitbrei.
3. Voeg dan meel by die geklitste eiers.
4. Roer die bestanddele weer goed deur. Nadat die meel ingegryp het, val die prag en volume effens af.
5. Gooi dan melk in die eiermassa. Dit moet by kamertemperatuur wees, so haal dit eers uit die yskas.
6. Plaas die pot op die stoof en skakel die medium hitte aan.
7. Kook die voedsel aanhoudend, roer met 'n klits of lepel, sodat dit nie aan die onderkant kleef nie en nie klonte vorm nie. Sodra die massa begin verdik en styg, verwyder die pan dadelik van die hitte. Voeg dan vanieljesuiker en botter by kamertemperatuur. Roer voort totdat die olie heeltemal gesmelt en versprei is.
8. Laat die roomys afkoel tot kamertemperatuur, plaas dit dan in 'n plastiekhouer en plaas dit in die vrieskas.
9. Hou roomys in die vrieskas totdat dit stol. Roer terselfdertyd elke halfuur die bestanddele. As u wil, kan u enige bymiddels by die effens bevrore massa voeg, soos fyngemaakte neute, papawersaad, klapper, gekapte sjokolade, ens.
Bedien die voltooide roomys aan die nageregstafel. Dit is baie lekker om dit saam met koekies, meringues, konjak, versuikerde vrugte, gedroogde vrugte, stroop, konfyt, ens.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om roomysbroodjies tuis te maak.
