'N Lekkerny vir 'n feestelike en alledaagse tafel - aarbei -roomys sonder room by die huis. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Geheime van die maak van nagereg. Video resep.
Roomys is 'n gunsteling bederf vir beide kinders en volwassenes. Maar 'n industriële produk word voorberei met skadelike kleurstowwe, preserveermiddels en ander bymiddels. As u net gesonde roomys wil eet en nie vetterige kos wil eet nie, sal ek u vandag 'n resep vertel hoe u tuisgemaakte aarbeiroomys sonder room tuis kan maak. Dit is 'n wonderlike nagereg vir die hele gesin. Dit sal veral 'n beroep doen op diegene wat die figuur volg en nie hoë-kalorie-voedsel eet nie.
Hierdie resep gebruik slegs 3 bestanddele: aarbeie, suiker en eierwitte. 'N Goeie samestelling sonder ekstra verdikkers, preserveermiddels en onverstaanbare bymiddels. So 'n heerlike en pragtige tuisgemaakte nagereg sal beslis dadelik geëet word.
Dit is baie maklik om so 'n bederf self te maak. Eenvoudige kookstappe en algemene bestanddele sal u oortuig dat 'n nagereg met u eie hande baie eenvoudig is. Hierdie resep gebruik aarbeie, maar met hierdie resep kan u 'n lekkerny saam met ander vrugte en bessies maak. Kies dit volgens u smaak en maak popsicles vir uself en u geliefdes.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 285 kcal kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute aktiewe werk, plus tyd vir vries
Bestanddele:
- Aarbei - 250 g
- Suiker - 50 g
- Hoender eierwit - 1 stuks.
Stap vir stap voorbereiding van aarbei -roomys sonder room, resep met foto:
1. Plaas die aarbeie in 'n sif en spoel af onder lopende koue water. Plaas dit op 'n katoenhanddoek om die bessies te droog. Neem enige vrugte vir hierdie resep: verfrommeld, oorryp, sappig, ens. Aangesien die bessies steeds met 'n blender gekneus sal word. Die belangrikste ding is om nie bedorwe en vrot te neem nie. Dit sal net die smaak van die voltooide gereg bederf.
U kan bevrore aarbeie vir hierdie resep gebruik. Haal dit net uit die vrieskas en ontdooi dit effens sodat die bessies van mekaar skei. Of spoel dit vir hierdie doel af met koel water.
2. Skeur die stingels van elke bessie af; as daar bederf kolle op die vrugte is, sny dit uit om nie die hele bessie uit te gooi nie. Plaas die aarbeie in 'n diep bak om jou roomys te maak.
3. Voeg suiker by die aarbeie. U kan die hoeveelheid suiker na u smaak aanpas (volgens die aangeduide verhoudings is die roomys matig soet).
4. Dompel 'n blender in 'n bak met kos en kap alles tot 'n gladde puree -konsekwentheid.
5. Was die eiers, breek die doppe versigtig en skei die blankes van die eiergele.
6. Plaas die eierwit in die aarbeipuree. Die eiergele is nie nodig vir die resep nie, dus gebruik dit vir 'n ander resep of vries dit in die vrieskas, waar dit vir 3 maande sonder kwaliteitverlies bewaar sal word.
7. Dompel die blender in die kos en klits alles goed. Danksy die proteïen word die massa merkbaar ligter. As jy wil hê dat die struktuur van die roomys eenvormig is, kan jy die aarbei -puree deur 'n sif sif.
Om tuisgemaakte roomys sonder dit meer aromaties te maak, kan u vanielje- of vanieljesuiker, lemoen- of suurlemoensap byvoeg. U kan ook ander bestanddele by hierdie basiese resep voeg, soos neute, stukkies fyngemaakte sjokolade,
8. Smeer die ongeroomde aarbeiroomys in die spesiale roomysmaker. Indien nie, plaas die nagereg in 'n plastiekhouer of ander vrieskanne. Daarbenewens is silikoonmuffinvorms hiervoor geskik, 'n lekkerny kan maklik daarvan verwyder word, dit word in porsies en lyk pragtig.
Stuur popsicles sonder room na die vrieskas om 3-4 uur te vries. Maar na ongeveer 'n uur, haal die houer uit en klits die inhoud met 'n blender of meng goed met 'n vurk. Plaas dit weer in die vrieskas vir verdere afkoeling. Dit word gedoen sodat die massa eweredig vries, sonder die vorming van kristalle. Herhaal die roer- of roerprosedure gereeld gedurende die vriesiklus. Die laaste keer dat die roomys baie hard sal wees, is dit selfs moeilik om dit met 'n lepel te breek.
Volgens hierdie resep blyk tuisgemaakte aarbeiroomys sonder room uitstekend te wees: dit is sag, glad, matig soet en met 'n ryk aarbei -geur. Sit voor in bakkies, versier met vars aarbeie, kruisement, gebreekte sjokolade of jou gunsteling stroop. So 'n heerlike nagereg is perfek vir 'n warm somersdag.
Bêre roomys in die vrieskas onder 'n geslote deksel om reuke te voorkom.
