Soet, smaaklik, delikaat - aarbei likeur met konjak. Hierdie drank met 'n lae alkohol is sorgvuldig tuis voorberei en is baie beter as eweknieë in die winkel. En die kookproses is vir almal haalbaar. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Ek bied 'n buitengewoon lekker en aromatiese aarbei likeur met konjak gemaak van melk en eiergele. Dit is die perfekte drankie vir gaste, sosiale byeenkomste en partytjies saam met vriende. Nadat ons hierdie goddelike skemerkelkie geproe het, is dit moeilik om onverskillig te bly. Na die eerste sluk van die viskose romerige likeur, haal u die meeste uit. Geen drank in die winkel kan met so 'n tuisgemaakte drank vergelyk word nie. Om hierdie meesterstuk te skep, benodig u 'n minimum aan produkte, 'n bietjie tyd en eenvoudige arbeidskoste.
Kies 'n kwaliteit alkoholbasis vir drank. Dit hoef nie konjak, wodka, rum, whisky, brandewyn, gin en ander drankies te wees nie. 'N Ander belangrikste voorwaarde is dat die basis van die drank aarbeie met 'n uitgesproke aroma en smaak en alkohol van hoë gehalte moet bevat. Die drank moet daarop aangedring word sodat dit ryk word. Aarbei likeur met konjak is 'n luukse drankie met 'n aangename soet, matige suur smaak, sonder alkoholiese reuk. Sy kenmerkende kenmerk: aroma, ryk smaak en ongelooflike kleur. U kan ook daarmee eksperimenteer deur ander komponente by die aarbei likeur te voeg, byvoorbeeld, 'n piesang pas goed by aarbeie na smaak. Hierdie drankie blyk nie minder interessant en aromaties te wees nie.
Kyk ook hoe om melklikeur te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 389 kcal.
- Porsies - 500-550 ml
- Gaarmaaktyd - 20 minute, plus 1 uur vir infusie
Bestanddele:
- Eiergele - 4 stuks.
- Suiker - 50 g of na smaak
- Melk - 200 ml
- Cognac - 100 ml of na smaak
- Aarbei - 100 g
Stap -vir -stap voorbereiding van aarbei likeur met konjak, resep met foto:
1. Breek die eierdoppe versigtig en skei die blankes van die eiergele. Geen proteïen benodig vir die resep nie. Giet dit dan in 'n skoon en droë houer, bedek dit met plastiek en stuur dit na die yskas. En sit die eiergele in 'n groot houer waar u die drank sal berei en suiker daarby voeg.
2. Klits die eiergele met 'n menger tot 'n gladde, donsige, suurlemoenkleurige massa.
3. Was en droog die aarbeie met 'n papierhanddoek. Verwyder die stingels en vou dit in 'n klein bakkie. Neem vrugte wat ryp, geurig is, sonder bederf en verrot.
4. Gebruik 'n blender om die aarbeie te kap tot glad en glad. As daar nie so 'n toestel is nie, maal die bessies deur 'n fyn sif, gaan deur 'n versapper of draai deur 'n vleismolen.
5. Voeg die aarbeipuree by die eiermassa.
6. Roer die vrugte- en eiermengsel tot glad.
7. Giet melk in die kos. Dit is raadsaam om dit gepasteuriseer te gebruik. As dit tuisgemaak is, kook dit dan en laat dit afkoel.
8. Roer die kos en giet die konjak daarin. Probeer die drankie en voeg meer alkohol by indien nodig.
9. Stuur die drank vir 1 uur na die yskas. Gedurende hierdie tyd vorm 'n lugagtige skuim op die oppervlak.
10. Verwyder die skuim met 'n lepel, maar gooi dit nie weg nie, maar gebruik dit vir koffie, kakao, melkpap en ander geregte. Giet die aarbei -cognaclikeur in 'n karaf, laat dit in die yskas afkoel en begin proe.
Sien ook die video -resep oor hoe om aarbei likeur te maak.
