Stap-vir-stap resep met 'n foto van pannekoeke met vrugtepuree tuis. Kenmerke van voorbereiding en die geheime van die gereg. Keuse van produkte. Video resep.
As jy 'n ongebruikte kruik wintervoorrade vrugtepuree het, gebruik dit om heerlike delikate pannekoeke te maak. Vrugtepuree hoef nie bewaar te word nie. Babapuree, wat in die suiwelkombuis beskikbaar is of in winkels verkoop word, is geskik. U kan ook vars kapokaartappels maak. As vrugte maak dit nie saak wat jy gebruik nie. Appelsous, peer, pampoen, pruim, appelkoos of vrugte mengsel sal werk.
Die voorgestelde resep vir frikkadelle verskil in nog 'n paar truuks. Eerstens word vloeibare komponente soos kefir, jogurt, suurmelk of gefermenteerde gebakte melk heeltemal vervang deur vrugtepuree met eiers. Tweedens word groente -olie by die deeg gevoeg, wat dit moontlik maak om pannekoeke in 'n pan met minimale of geen olie te braai. Dit maak die gereg laer in kalorieë. Ten derde word kaneel bygevoeg vir die smaak van die gereg. Hierdie kombinasie van bestanddele is 'n wen-wen: dit is smaaklik, mooi en maklik om voor te berei. Sulke pannekoeke kan gebak word vir ontbyt, nagereg, aandete - dit sal altyd op hul plek wees. Benewens hierdie bymiddels, kan u gerasperde neute, stukkies vars vrugte en bessies by die deeg voeg.
Kyk ook hoe om pannekoeke met maaskaas en marmelade te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 149 kcal.
- Porsies - 15
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Vrugtepuree - 150 g
- Gemaalde kaneel - 1 teelepel
- Groente -olie - 2-3 eetlepels
- Sout - 'n knippie
- Suiker - 2-3 eetlepels of na smaak
- Koringmeel - 15-200 g
- Eiers - 1 stuks.
Stap vir stap bereiding van pannekoeke met vrugtepuree, resep met foto:
1. Giet rou eiers in 'n mengbak.
2. Voeg 'n knippie sout by die eiers met suiker en klits die kos met 'n menger totdat 'n lugagtige wit skuim gevorm word.
3. Giet die groente -olie in die eierskuim en roer die kos weer met 'n klitser tot glad.
4. Voeg vrugtepuree met gemaalde kaneel by die deeg en roer die kos.
5. Voeg meel, gesif deur 'n fyn sif, by die deeg sodat dit met suurstof verryk word en die pannekoeke sagter word.
6. Knie die deeg goed sodat daar geen klonte is nie. Dit is raadsaam om dit met 'n blender of menger te doen.
7. Voordat die eerste pannekoek gebak word, bedek die bodem van die pan liggies met botter. U hoef dit nie in die toekoms te doen nie. Verhit die pan goed met olie. Neem 'n gedeelte van die deeg met 'n eetlepel en gooi dit in die pan en vorm ovaal of ronde koeke.
8. Soteer die pannekoeke met vrugtepuree aan elke kant oor matige hitte vir 2 minute tot goudbruin. Haal dit uit die pan en sit warm voor met suurroom, room, heuning, konfyt of net 'n koppie vars tee of koffie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebakte pannekoeke te maak.
