Dink u daaraan wat u vir ontbyt moet kook, sodat die gereg terselfdertyd lekker, bevredigend en gesond is? Omelet met hawermout en courgette op 'n stoombad is 'n wonderlike oggendmaal vir die hele gesin. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Omelet word beskou as een van die gewildste ontbytgeregte vir volwassenes en kinders. Die algemeenste manier om dit te kook, is om in 'n pan te braai. Nie almal kan egter voedsel eet wat op hierdie termiese manier voorberei is nie. Byvoorbeeld, jong kinders, bejaardes, mense met siektes van die maag en spysverteringskanaal, wat gewig wil verloor of hul figuur wil sien. In hierdie geval sal 'n omelet wat in 'n stoombad gekook word, help. Om dit voor te berei, hoef u glad nie die eienaar van 'n dubbelkoker te wees nie. Dit is genoeg om die ou ouma se manier te gebruik - 'n vergiettes en 'n kastrol kookwater.
Om die omelet lekkerder en lekkerder te maak, word dit voorberei in 'n onderneming met 'n verskeidenheid bymiddels. Dit is ham en wors en kaas en tamaties en ander produkte. Maar die nuttigste aanvullings is hawermout en courgette. Hierdie produkte word as dieet beskou en bevat baie voordelige stowwe vir die menslike liggaam. Daarom stel ek voor dat u 'n omelet met hawermout en courgette op 'n stoombad maak. Die tegnologie vir die voorbereiding daarvan is redelik eenvoudig, en die bestanddele is bekostigbaar en begroting nodig. Boonop kan die omelet effens gevarieer word. Voeg byvoorbeeld 'n bietjie melk of suurroom by die eiermassa om die gereg meer bevredigend te maak. 'N Klein hoeveelheid gekapte groente sal jou maaltyd diversifiseer.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 177 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Water - 20 ml
- Havervlokkies - 15 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie (opsioneel)
- Courgette - 50 g
Stap vir stap omelet met hawermout en courgette in 'n stoombad, resep met foto:
1. Plaas die inhoud van die eier in 'n houer en gooi drinkwater.
2. Roer die inhoud met 'n klitser of vurk totdat 'n eenvormige konsekwentheid verkry word. Klits met 'n menger tot lugagtige skuim nie nodig is nie.
3. Was die courgette, sny die nodige deel af en rasper dit op 'n fyn of medium rasper. Voeg die courgette -skaafsels by die eiermassa.
4. Volg met kitsvlokkies. Gebruik nie hawermout Extra of die een wat gekook moet word vir die resep nie.
5. Voeg 'n knippie sout by die kos.
6. Geur dan indien nodig met swartpeper.
7. Roer die inhoud en giet dit in 'n silikoonmuffin en muffinvorm.
8. Plaas die vorm in 'n sif en plaas dit op 'n pot water. Maak seker dat die watervlak nie met die vergiet in aanraking kom nie. Plaas die deksel op die omelet en plaas die pot oor die vuur. Kook water, verlaag temperatuur tot medium, en stoom omelet met hawermout en courgette vir 5 minute. Die konsekwentheid daarvan moet digter word, terwyl dit sag en lugtig bly. Eet warm kos onmiddellik na kook.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n omelet in 'n waterbad te kook.
