Eenvoudig, lekker, begroting! Lugtige, baie aromatiese en gesellige gebak-appelblare van klaargemaakte gis-blaardeeg. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Elke huisvrou stoor verkieslik klaargemaakte deeg in die vrieskas. Dit help gereeld as gaste skielik kom of vinnig 'n heerlike bederf vir tee wil berei. Binne 'n minimum tyd het u puffers met appels van klaargemaakte blaardeegdeeg. Die resep is so eenvoudig dat selfs 'n onervare huisvrou dit kan hanteer. Nou kan u deegstukke in elke winkel koop en in sulke gevalle in die yskas stoor. As u nie die winkelprodukte vertrou nie, kan u tuisgemaakte blaardeeg vir toekomstige gebruik maak en dit in die vrieskas stoor "net vir ingeval." En as u dit moet ontdooi en poffertjies met enige vulsel kook: kaas, appels, kersies, pruime … Daar is 'n groot ruimte vir kreatiwiteit!
Vandag stel ek voor om appels as vulsel vir poffertjies te gebruik, wat veilig die veelsydigste en heerlikste vrug genoem kan word. Hulle word byna altyd in elke huis aangetref. As u dus nie tyd het om te bak nie, maar regtig iets lekkers wil kook, kan u poffertjies met appels maak van klaargemaakte blaardeegdeeg. Die reuk van appels en kaneel, vars gebakte poffertjies … 'n goeie opsie vir tuisgemaakte gebak. Wat kan lekkerder wees op 'n naweek as jy jou gesin wil bederf met iets lekkers? Puffers van deeg in die winkel is nie minder lekker as van deeg wat met u eie hande berei word nie!
Kyk ook hoe om appels in beslag te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 206 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 45 minute, plus tyd om die deeg te ontdooi
Bestanddele:
- Gekoopte bevrore blaardeegdeeg - 200 g
- Meel - om die werkoppervlak af te stof
- Appels - 4 stuks. mediumgrootte
- Olie - vir die smeer van poffertjies
- Gemaalde kaneel - 1 teelepel
- Suiker - 2 teelepels
Stap-vir-stap voorbereiding van poffertjies met appels uit klaargemaakte blaardeegdeeg, resep met foto:
1. Ontdooi die bevrore deeg. Dit is raadsaam om dit op die onderste rak van die yskas te doen, of in uiterste gevalle by kamertemperatuur, maar nie in die mikrogolfoond nie.
Bestrooi dan die tafelblad met meel, meel ook die deegroller en rol die deeg in 'n dun laag van ongeveer 3-5 mm. Sny dit in reghoeke so groot as wat jy wil hê die poffertjies moet verskyn.
Plaas die deeg op 'n bakplaat.
2. Was die appels onder lopende water, droog met 'n papierhanddoek en verwyder die saadkas met 'n spesiale mes. Sny dit in skywe, repies of blokkies of in enige ander vorm, en plaas dit aan die een kant van die deeg en laat die ander helfte van die deeg vry.
3. Geur die appels na smaak met suiker en gemaalde kaneel. Maak stukkende snitte aan die vrykant van die deeg.
4. Bedek die appels met die vrye rand van die deeg en maak die rande goed toe. Smeer die poffertjies met botter, groente -olie of eiergeel sodat daar 'n goudbruin kors is. Stuur die appelpoffertjies van die voltooide blaardeeg na 'n voorverhitte oond tot 180 grade vir 30 minute. Sit dit voor vir 'n nageregstafel met tee, koffie, melk of kakao.
Sien ook 'n video-resep oor hoe om appelblare van klaargemaakte blaardeeg te maak.
