Hoe om aartappel- en koolpannekoeke te kook? 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n heerlike en gesonde gereg. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook aartappel- en koolpannekoeke
- Video resep
Die kombinasie van kool en aartappels is altyd uitstekend. Daar is baie geregte wat op hierdie produkte gebaseer is. Hierdie bredie, en borsjt, en kool, en gebraai, en nog baie meer. Vandag praat ons oor die kook van 'n eenvoudige en heerlike gereg - aartappel- en koolpannekoeke. Dit is 'n baie gerieflike ontbytgereg wat enige gasvrou kan voorberei. Dit is eenvoudig en vinnig om voor te berei. Dit sal help in die dae dat u nie na die winkel wil gaan nie, maar u moet iets kook. Dan kan u 'n kulinêre meesterstuk maak van eenvoudige geïmproviseerde produkte: aartappels en kool, wat altyd in die yskas beskikbaar is.
Die resep vir aartappel- en koolpannekoeke kan nie as vegetariër of maer geklassifiseer word nie. Maar as u wil, kan u dit so maak. Eiers word by die deeg gevoeg, wat die produkte bind en voorkom dat die pannekoek in die pan versprei. In plaas daarvan kan jy semolina of hawermout gebruik. Hierdie graan het dieselfde manier as eiers - dit hou die deeg bymekaar.
As u wil, kan u vir speserye allerhande speserye en geurmiddels by die deeg voeg, wat die smaak ongewoon verryk. Dan sal elke ete gevarieerd en nuttig wees. Die belangrikste ding is om nie bang te wees om te eksperimenteer en te fantaseer met 'n kombinasie van produkte nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 94 kcal.
- Porsies - 15-18
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Witkool - 200 g
- Eiers - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Speserye en kruie na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Aartappels - 2 stuks.
- Sout - 1 teelepel of na smaak
Stap vir stap kook aartappel- en koolpannekoeke, resep met foto:
1. Skil die aartappels, was, sny in skywe en plaas in 'n kookpot.
2. Geur met sout, bedek met water en kook. Skroef die temperatuur aan, bedek en kook oor lae hitte tot sag.
3. Was die kool, verwyder 'n paar blare en bedek met kookwater. Laat dit vir 15 minute staan om sag te word.
4. Giet die koolblare deur 'n mediumdraadsnyer. Hulle kan ook met 'n voedselverwerker gekerf word.
5. Kantel die gekookte aartappels op 'n sif om die vloeistof in glas te draai en draai deur 'n vleismeul of druk dit fyn totdat dit konsekwent is.
6. Geur die kos met sout, gemaalde peper, enige kruie en speserye.
7. Wen 'n rou eier. As u maer pannekoek wil kook, gooi dan 1-2 eetlepels in plaas van eiers. griesmeel of hawermout.
8. Roer die deeg goed tot glad.
9. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit. Smeer die deeg met 'n eetlepel en gee die pannekoeke 'n ovaalvorm. Braai hulle oor matige hitte tot goudbruin. Draai dan om na die agterkant en maak gereed. Bedien warm, vars gaar as 'n losstaande gereg met suurroom of wit knoffelsous, of saam met vleisversiering.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om aartappel- en koolkoekies te kook.
